Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gerke627
Corn-flake Crusted visfilets met chili-cilantro aioli
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels fijngehakte verse koriander
- 3 eetlepels mayonaise (indien gewenst vetvrij)
- 1 serrano chili, gezaaid en fijngehakt
- 1 teentje knoflook, gehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die melk bevat
- 1 groot eiwit, licht geslagen
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die cornflakes bevat, geplet
Bereiding
-
Maak aioli door alle ingrediënten te combineren en goed te roeren. Bewaar in de koelkast tot het klaar is om te serveren.
-
Om vis te maken, combineer melk en eiwit in een ondiepe schaal.In een tweede gerecht, combineer cornflakes, bloem, zout en peper.
-
Verwarm de olie in een grote koekenpan (antiaanbaklaag werkt het best) op middelhoog vuur.
-
Dompel filets in het melkmengsel en dan dreggen in cornflake-mengsel.
-
Voeg toe aan de pan en kook 4 minuten per kant of tot de vis gemakkelijk vlok.
-
Garneer met partjes citroen en serveer met aioli.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minSpecerijen, Etc.amandelen, zout, olie-,eenvoudige zelfgemaakte amandelboter -
10 minSpecerijen, Etc.olijven, kappertjes, gegrild teentje knoflook, citroensap, peterselie, olie-,ansjovis gratis zwarte olijventapenade -
30 minSpecerijen, Etc.liptonkruidkruid met knoflooksoep, ketchup, suiker, appelazijn, olie-, ui,bbq ui geniet -
40 minSpecerijen, Etc.beitsen komkommers, ui, paprika, zout, suiker, azijn, mosterd-, selderijzaad, kurkuma,zoete augurk bij de pot
Ik vond het geweldig