Zoete hittebbq saus

Heb je de ingrediëntenlijst op de achterkant van commercieel geproduceerde BBQ-saus gezien? Hoog-fructose maïssiroop lijkt er in elke te zijn, en veel van de andere ingrediënten zouden een chemische ingenieur nodig hebben om erachter te komen. Oplossing? Maak je eigen!!! We hielden van deze zelfgemaakte saus, gegratineerd op stukken kip en ribben die we in de oven bakten. Bestrijk de saus de laatste paar minuten van het bakken om het gekarameliseerd te krijgen en serveer meer aan de tafelzijde.