Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Julie romagnoli
Geroosterde tomaat en habanero saus
Dit recept is niet voor bangeriken. Dit is een HEEL HETE saus. Geweldig voor chips. Wees voorzichtig bij het hanteren van de habanero-pepers. Van Fast, Fresh en Spicy Vegetarian, van John Ettinger.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
. Verwarm de oven tot 300 graden.
-
Plaats tomaten in een braadpan en wrijf met de meeste olijfolie. Bak gedurende 1 uur, roer voorzichtig een keer om te voorkomen dat het blijft plakken. Roer de paprika's met wat olie en voeg deze bij de tomaten.
-
Keer terug naar de oven gedurende 20 tot 30 minuten, roer en bak nog eens 10 tot 15 minuten.
-
Verwijderen, plaats in een blender met de ui, water en plantaardige olie en puree. Roer de koriander en zout erdoor.
Blogs die misschien interessant zijn
-
76 minSpecerijen, Etc.zwaardvisfilets, ketchup, citroensap, olie-, Worcestershire saus, teentje knoflook, ui, water, suiker, pepersaus, baai,gemiddelde gegrilde zwaardvis van de chef met barbecuesaus -
15 minSpecerijen, Etc.jalapenos, sojasaus, water, citroen, suiker,soja gebeitst jalapenos -
5 minSpecerijen, Etc.zure room, suiker, Grand Marnier,grand marnier fruit dip -
60540 minSpecerijen, Etc.water, azijn, zout beitsen, dillezaden, teentje knoflook, peper, komkommer,dille augurken bij de pot
Ik vond het geweldig