Couscous voor mensen die couscous haten

Name: couscous voor mensen die couscous haten
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 20 selderij van 25 centimeter, fijngehakt; 1 kleine witte ui, fijngehakt; 5 -6 paddestoelen, fijngehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met couscous; 1 theelepel koriander op de grond; 1 theelepel gemalen rozemarijn; 1 theelepel gemalen paprika; 1 theelepel gemalen kurkuma; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel gemalen chilipoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon

Mijn vader had altijd een hekel aan couscous - totdat ik het voor hem maakte. Een aanrader voor het verbreden van de horizon van kieskeurige eters - maakt ook een geweldige vulling als je kaas toevoegt.

Ingrediënten

Bereiding

Als je je groenten hebt gehakt en je kruiden hebt gemalen, doe je de couscous in een grote kom en voeg je alle gemalen kruiden toe.
Scheer met een dunschiller wat boter van het blok en plaats het in de kom.
Breng de kippenbouillon aan de kook en giet het over de couscous. Roer het niet. Plaats een bord boven de schaal om het te bedekken, en zet opzij.
Smelt wat boter in een koekenpan met de knoflook en voeg de bleekselderij en uien toe. Bak tot de ui zacht begint te worden.
Voeg een beetje meer boter aan de bakpan toe en voeg de champignons toe. Bak ongeveer 2 minuten op matig vuur totdat de champignon zacht is.
Verwijder het deksel van de kom met couscous en roer het voorzichtig met een vork, en zorg ervoor dat u het niet fijnstampt.
Voeg de inhoud van de koekenpan toe en roer deze voorzichtig door.
Breng op smaak met peper en zout, indien gewenst, en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Couscous voor mensen die couscous haten

Mijn vader had altijd een hekel aan couscous - totdat ik het voor hem maakte. Een aanrader voor het verbreden van de horizon van kieskeurige eters - maakt ook een geweldige vulling als je kaas toevoegt.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies