Cranberry bog kalkoenburgers

Name: cranberry bog kalkoenburgers
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5 patties, 5
Ingredients: 500 gram gemalen kalkoenborst; 1 kleine Granny Smith-appel, fijngehakt; 1 kleine witte ui, gehakt; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met selderij, uit het hart van de stengel fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cranberries (vers of bevroren (of een kom met een inhoud van 1/4 liter met bereide cranberrysaus); 1 theelepel gevogelte kruiden; zout en peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die vetvrije mayonaise bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die gewoon vetvrije yoghurt bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cranberries (vers of bevroren (of een kom met een inhoud van 1/4 liter met bereide cranberrysaus); 1 eetlepel Splenda korrelig; 60 liter water; 10 bladeren Bibb sla