Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Teresa Sykes
Crockpot Franse gekruide kip
Ik paste het recept van Debbie R 181961 aan voor de crockpot voor ZWT8's "A French Love Affair Challenge". Debbie's originele recept zegt dat de selderij moet worden weggegooid voor het serveren. Je kunt aan mijn foto zien dat ik hem heb achtergelaten omdat ik veel van selderij houd. niet mooi gekookt, dus ik beveel het ten zeerste af voordat je het serveert! De enige veranderingen die ik in de ingrediënten aangebracht heb, was om de kip te vellen en te bedekken met gekruide bloem voor het bruinen en ik verhoogde de hoeveelheid wijn en smaakmakers gewoon een beetje. Ik gebruikte een pinot grigio-wijn in plaats van sauterne witte wijn omdat ik normaal niet Ik gebruik sauterne, hoewel ik het graag wil proberen in dit gerecht. Ik serveerde dit op een bedje van couscous van zilvervliesrijst, hoewel het geweldig zou zijn voor pasta of witte rijst. Ik kookte 4 uur op hoog maar het had minder kunnen koken dus ik zou het ergens tussen de 3-4 uur proberen. Ik heb het niet getest op een lage instelling, waarvan ik zeker weet dat het zou werken, maar niet voor een volledige 8 uur. Dit is tenslotte kip! Bedankt, Debbie, voor het inspireren van dit gerecht! :)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In ondiepe kom of taartplaat, baggeren kip in gekruide bloem.
-
Verwarm een eetlepel van de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.Brown kip in hete olie, in porties, voeg indien nodig meer olie toe.Verwijder naar crockpot.
-
Laat overtollig vet uit de koekenpan lopen. Voeg wortels, uien, champignons en selderij toe en bak op een middelhoog vuur een paar minuten om de groenten een beetje zachter te maken. Voeg wijn en smaakmakers toe en breng tot het kookpunt. Laat het een minuut of twee aan de kook komen. om de saus wat dikker en kleiner te maken. Giet over kip in crockpot, inclusief eventuele restjes op de bodem van de pan.
-
Dek af en kook op een lage stand gedurende 3-4 uur.
-
Verwijder laurier en bleekselderij voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
1530 minHele kipsojasaus, rijst, olie-, knoflookteentje verpletterd met hakmes, koriander, 5 kruiden, kaneel, kip, knoflookteentje verpletterd met hakmes, gember met hakmes, bier, pindasaus, houtsnippers bij voorkeur appel,gelakte saigon kip op een bierblikje
-
165 minHele kipui, teentje knoflook, soja saus, olie-, pindakaas, suiker, citroensap, cayenne, koriander, kip,een eenvoudige kipsaté
-
110 minHele kipkippenbrander, sinaasappelsap, nootmuskaat verdeeld, boter, olie-, zout verdeeld, sinaasappelsap, citroensap, peper,gebraden kip met nootmuskaat en sinaasappel
-
90 minHele kipkippen roosteren, barbecuesaus, honing, gember, Worcestershire saus, knoflook poeder, ui,honing barbecue gebakken kip
Ik vond het geweldig