Croissants a l'orange

Spuit twee glazen bakplaten van 3 liter in met antiaanbaklaag.

Of bak gerechten af ​​met boter.

Snijd croissants in de lengte af met een bodem van ongeveer 2/3 en een bovenste lont 1/3 en plaats er zes in elke ovenschaal.

Dunne marmelade met sinaasappelsap en lepel over elke onderste helft van de croissant.

Vervang croissanttoppen.

Klop eieren, room, extract en zwoerd.

Giet over croissants.

Schep de overgebleven verdunde marmelade erover als een glaasje.

Laat een nacht weken.

Bak gedurende 45 minuten op 350 ° F of tot het stevig is.

Serveer warm, gegarneerd met stukjes sinaasappel en aardbeien.

Kan ook worden overgoten met een lepel slagroom.

Opmerking: ik kan gemakkelijk croissants kopen in de bakkerijsectie van mijn supermarkt (het merk Sara Lee heeft ook een bevroren variëteit). Nochtans vond ik dat degene die ik krijg erg groot zijn, dus ik moet ze in een ovenschaal snijden en krijgt niet alle 6 binnen (gebruik meestal glazen pannen van 33 x 23 centimeter), maar het werkt prima zolang u de pan vult, zelfs als u minder dan 6 croissants moet gebruiken, ook als ik deze meeneem naar vrienden huis zal ik die wegwerp aluminium bakblikken gebruiken.