Curried worst en rozemarijn poppers

Name: curried worst en rozemarijn poppers
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 4 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel kerriepoeder; 1 groot ei, licht geslagen; 1 pot (113 gram) in blokjes gesneden pimientos, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; 2 eetlepels fijngehakte verse rozemarijn; Bulkworst van 900 gram; Pretzelsticks of tandenstokers, optioneel

Dit recept is gemaakt als een hors d'oeuvre voor het huwelijk van een vriend en werd een instant hit en familie schat. Geniet van! -Steve Hansen, Redmond, Washington

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Verhit olie in een kleine koekepan op middelhoog vuur; sauteer knoflook met kerriepoeder tot ze zacht zijn, 1-2 minuten. Koel iets.
Meng eieren, piment, broodkruimels, peterselie, rozemarijn en knoflookmengsel in een kom. Voeg worst toe; meng licht maar grondig.
Vorm in ballen van 1,25 inch. Plaats op een ingevette rooster in een 15x10x1-inchpan. Bak tot het gaar is, 25-30 minuten. Eventueel met pretzels serveren.