Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Callie Wilson Wolfe
Varkenskarbonades met mango smaak
Een delicate marinade smeert deze varkenskarbonades op met de geurige smaakmakers van India en maakt het vlees tegelijkertijd zacht. Schrijft Linda Lacek van Winter Park, Florida. "De kleurrijke smaak is heerlijk naast elk gegrild voorgerecht. Het is ook een smakelijk alternatief voor boter of gebakken aardappelen! "
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels vetvrije yoghurt
- 2 theelepels honing
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1 theelepel witte wijnazijn
- 1/2 theelepel gemalen komijn
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel gemalen kurkuma
- 1/8 theelepel gemalen kruidnagels
- 1/8 theelepel gemalen kaneel
- 1/8 theelepel cayennepeper
- 0,5 theelepel gehakte verse gemberwortel
- 4 ribben zonder been karbonadestreng (113 gram elk)
- 1 grote mango of 2 kleine perziken, gepeld en in blokjes gesneden
- 1 grote mango of 2 kleine perziken, gepeld en in blokjes gesneden
-
Een kop met een inhoud van190 ml met gehakte rode ui
-
Een beker met een inhoud van190 ml met gehakte tomaten met zaadjes
- 4 theelepels gehakte gepaneerde jalapenopeper
- 2 theelepels limoensap
- 1/4 theelepel zout
Bereiding
-
In een grote hersluitbare plastic zak, combineer je de eerste 11 ingrediënten; voeg varkensvlees toe.Seal bag en draai om te coaten; minimaal 2 uur in de koelkast bewaren
-
Meng ondertussen de smaakcomponenten in een grote kom. Laat 1 uur staan bij kamertemperatuur; in de koelkast bewaren tot serveren.
-
Laat de marinade uitlekken en weggooien. Gebruik een tang met lange steel, bevochtig een papieren handdoek met bakolie en dek het grillrooster licht in.
-
Grill de varkenskarbonades, afgedekt, op matig vuur of braden 4-5 inch van het vuur gedurende 4-5 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 145 ° aangeeft. Laat 5 minuten staan voor het serveren. Bewaar met mango saus
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minRecepten voor kipreceptenbonen, maïs, salsa, kippenborst helften, knoflook poeder, peper, zout, kaas, ui,kip ole folie avondmaal -
55 minKoekjesboter verdeeld, suiker, eieren, amandel, vanille, meel, anijszaad, poeder, zout, walnoten, chocolade, boter verdeeld, chips,witte en donkere biscotti -
60 minVaderdag Receptenboter, suiker, suiker, eieren, vanille, rum, meel, haver, kaneel, zout, soda-, gember, nootmuskaat, walnoten, wortels, rozijnen, VULLING, kaas, boter, suiker, vanille, walnoten, ananas, suiker,blauw lint worteltaart cookies -
80 minComfort Food Dessertsveenbessen, olie-, taart appels, perzik, Peer, citroensap, suiker, suiker, appeltaart kruiden, vanille, tapioca, taartgebak, boter,Kerstdroomtaart
Ik vond het geweldig