Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nancy Scoggins Keithley
Currygehaktbrood met aardappelkorst
Vleesbrood wordt op smaak gebracht met dit hartige recept. Het gemalen vlees is goed gekruid met kerriepoeder, piment, groene ui en tijm. En de aardappelcoating geeft een speciale toets. Wendy Hoskin, Pittsburgh, Pennsylvania
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 groene uien, in dunne plakjes gesneden
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- 4-1/2 theelepels kerriepoeder
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel gemalen piment
- 1/4 theelepel peper
- 60 liter plantaardige bouillon
- 2 groene uien, in dunne plakjes gesneden
- 1,5 theelepels fijngehakte verse tijm
- 2 eieren, lichtgeslagen
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met zachte broodkruimels
- 600 gram gehakt
- 200 gram kalfsvlees
- 600 gram rode aardappelen, geschild en in blokjes
- 600 gram rode aardappelen, geschild en in blokjes
- 1 theelepel zout
- 60 liter plantaardige bouillon
- 2 eetlepels olijfolie
- 1/4 theelepel peper
Bereiding
-
In een kleine koekenpan, bak ui en knoflook in olie tot ze zacht zijn. Doe de kruiderijen mee. Voeg bouillon toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; laat 5 minuten sudderen, stoof in groene uien en tijm.Overdracht naar een grote kom; afkoelen tot kamertemperatuur
-
Klop eieren erin; roer broodkruimels in. Bak het rundvlees over het mengsel en meng goed. Vorm een brood; plaats in een niet ingevette 13x9-inch.schaal.Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 30 minuten
-
Plaats ondertussen aardappelen in een grote pan en bedek ze met water; voeg zout toe.Breng aan de kook. Verminder hitte; kook, onbedekt, gedurende 15-20 minuten of tot ze gaar zijn. Afvoer, reserveren Een kopje met een inhoud van 60 ml dat koken bevat. Aardappelen met de bouillon, olie, peper en gereserveerd koken
-
Met behulp van een grote sterpunt aardappelpuree op vleesbrood stampen.Bak 45 minuten langer of tot een thermometer 160 ° aangeeft en het vlees niet meer roze is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minTaste of Home Magazine Dinner Receptenmaïzena, water, sojasaus verdeeld, broccoli, wortels, olie-, biefstuk, teentjes knoflook, pepers in, pepers in, pepers in, ui, zomerpompoen, cashewnoten, rijst,cashew beef stir fry -
30 minTaste of Home Magazine Dinner Receptenvarkenskoteletten, zout, peper, olie-, bouillon, water, rijst, ui, peper, Worcestershire saus, komijn,varkenskoteletten met komijnrijst -
175 minTaste of Home Magazine Dinner Receptencitroenen, rosmarijn, kip roosteren, olie-, rosmarijn, peper, zout,rozemarijn citroen kip -
45 minTaste of Home Magazine Dinner Receptensinaasappelsap, olie-, limoen, teentjes knoflook, oregano, limoen, komijn, zout, peper, varkenshaasjes, wortels, courgette,gegrild mojo-varkensvlees met dipsaus
Ik vond het geweldig