Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rblakley
De bonen- en baconsoep van campbell
Je hebt misschien geraden dat dit een recept is van een copycat en het is heerlijk als je van Bean and Bacon Soup houdt. Bewaar met maïsbrood en honing of kokers van crackers met zoutoplossing. Spreptijd omvat de tijd voor het weken van de bonen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met navy beans
- 1,5 2 liter water (vervangt 1/4 of 1/2 liter hamstock voor gelijke hoeveelheid water geeft deze soep extra diepte)
- 6 plakjes ongekookt spek, in blokjes gesneden
- 3 kleine worteltjes, gehakt
- 3 stengels bleekselderij, gehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 1/2 theelepel tijm
Bereiding
-
Week de bonen een nacht en gooi het water weg.
-
Doe alle ingrediënten behalve wijnazijn, vloeibare rook, zout en peper in een grote ketel.
-
Laat sudderen tot de bonen zacht zijn, ongeveer 3 uur.
-
Pureer een kom met een inhoud van 1/2 liter soep en keer terug naar de pot.
-
Voeg wijnazijn en vloeibare rook toe.
-
Meng goed.
-
Smaak; voeg zout en peper naar smaak toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minLunch / Snacksmosterd-, ahornsiroop, olie-, tijm, peper, zout, kippenvel dijen drumsticks, brood,ahorn-mosterd gebakken kip -
10 minLunch / Snacksbrood, ham, kaas, mosterd-, boter,geroosterde ham en kaas van sue (croque monsieur) -
40 minLunch / Snackseieren, krabvlees, ui, mayonaise, chilisaus, brood, olie-, tomaten, ui, avocado dobbelstenen, limoensap, kervel peterselie, suiker, zeezout, peper,mini crab cakes met avocado salsa -
30 minLunch / Snackscampbells beef consomme, water, knoflookteentjes verbrijzeld, pepervlokken, zeldzaam rundvlees, kaas, brood, mierikswortel sandwich saus, paddestoel,Franse dip sandwich - een beetje zippy
Ik vond het geweldig