Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Angela Austin
De cadillac van gehaktbrood
De yoghurt is het geheime ingrediënt in dit gehaktbrood! U kunt indien gewenst een mengsel van rundergehakt, kalfsvlees en varkensvlees gebruiken. Om tijd te besparen, kunt u het paddenstoelen- / uienmengsel een dag van tevoren en in de koelkast zetten. Ook kan chilisaus of ketchup voor het bakken op het gehaktbrood worden verspreid. Pannenkoeken in Italiaanse stijl zie Een schaal met een inhoud van 50964 liter. Als u dit recept gebruikt voor broodkruimels, vermindert u de Parmezaanse kaas tot een kopje met een inhoud van 60 ml die de tijm bevat en weglaat.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 eetlepels boter (desgewenst minder boter gebruiken)
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gesneden verse champignons
- 1 middelgrote ui, fijngehakt
- 1 -2 eetlepel verse gehakte knoflook (of naar smaak)
- 1 kleine rode paprika, zonder zaadjes en fijngesneden
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel verse zwarte peper (of naar smaak)
- 500 gram mager rundergehakt
-
Een schaal met een inhoud van1/3 liter met Italiaans gekruid broodkruim
- 227 gram cheddar kaas, fijn gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met yoghurt
- 1 groot ei, licht geklopt
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met ketchup of een kopje met een inhoud van 60 ml met chilisaus
- 1 eetlepel Worcestershire-saus
- 227 gram cheddar kaas, fijn gesneden
- 1 theelepel seizoenzout (of naar smaak gebruik ik gekruid zout)
- 1 theelepel verse zwarte peper (of naar smaak)
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 F.
-
Smeer een broodpan van 23 x centimeter licht in.
-
In een koekenpan smelt u de boter op middelhoog vuur, voeg de champignons, ui, rode paprika, knoflook, tijm en, indien gebruikt, de chili vlokken toe; bak ongeveer 6 minuten en breng het dan over naar een grote kom.
-
Voeg alle resterende ingrediënten toe; gebruik schone handen grondig mengen.
-
Plaats het mengsel in de voorbereide broodvorm en plaats het op een bakplaat om gemorst voedsel op te vangen.
-
Bak gedurende 50-60 minuten.
-
Gebruik 2 vorken en haal het gehaktbrood uit de pan.
-
Laat 5-7 minuten rusten voordat je gaat snijden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minEieren / zuivelteentjes knoflook, eieren, olie-, kappertjes, olie-, wijnazijn, zout, peper, dragon,knoflookeieren van provenandccedil; e
-
80 minEieren / zuivelMacaroni volgens aanwijzingen, boter, kaas, kaas, kaas, eieren, melk, zure room, peper, zout, brood,klassieke romige oven-gebakken mac-kaas
-
35 minEieren / zuivelrundvlees, ui, peper, rijst, tomaten, Worcestershire saus, zout, peper, kaas, brood,cheeseburger pitas
-
40 minEieren / zuivelcourgette, ui, , kaas, basilicum, oregano, eieren, olie-, knoflook poeder, zout peper,courgette taart
Ik vond het geweldig