Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bradyike
De groenteafwikkeling van king tut
Maak en deel het Vegetable Wrap recept van King Tut uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die stevig verpakte, in blokjes gesneden aubergines bevat (kubussen van 1,25 centimeter)
- Koosjer zout
- Peper
- 3 theelepels vers citroensap
- 2 theelepels balsamicoazijn
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met stevig ingepakte gehakte spinazieblaadjes
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte tomaat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die hummus bevat
- 5 centimeter meel tortilla's (ik gebruik spinazie smaak wanneer ik het kan vinden)
Bereiding
-
Voeg olijfolie toe in een grote anti-aanbak koekepan.
-
Verwarm op hoog vuur tot bijna roken.
-
Voeg aubergine toe aan de pan en breng op smaak met kosjer zout en peper.
-
Roer aubergine vaak; kook ongeveer 5 minuten, of tot ze aan alle kanten bruin zijn.
-
Opstijgen van kachelbrander; voeg 2 theelepels citroensap en de azijn toe; gooi je jas.
-
Voeg in een grote kom spinazie en tomaten toe, meng om te mengen.
-
Voeg kosjer zout en peper naar smaak toe; voeg overgebleven citroensap en aubergine toe; gooien om te mixen.
-
Verdeel de hummus gelijkmatig over de tortilla's, laat minstens een centimeter rand rond de randen.
-
Lepelvulling op tortilla's; roll-up/wrap.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minLunch / Snacksbiefstuk, olie-, za'atar spice,za'atar tomaten -
20 minLunch / Snacksolie-, appelazijn, zout, peper, mosterd-, rundvlees, avocado's, ui, brood,avocado zakken voor rundvlees -
35 minLunch / Snacksavocado's, gelatine, water, yoghurt, tomaten, ui, teentje puree, olie-, limoen citroenschotel, Chili poeder, zout, olie-, salade groentenschotel, tomaten, olijven, limoen citroenschotel,gevormde avocado-roomsalade -
25 minLunch / Snacksbrood, boter, mosterd-, kaas, ham, honing, tomaten, avocado,caraïbisch croque monsieur
Ik vond het geweldig