Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HollyWally
De kikkererwtensalade van emeril
Fris, gezond en HEERLIJK! De citroen met de feta is ongelofelijk. Ik eet dit over salade, met tortillachips, of gewoon! Let op de hoeveelheid olijfolie als u een drogere salade wilt Dit recept was te zien op de Packing a Punch Episode van Emeril Green.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 (425 gram) kikkererwten, uitgelekt en gespoeld onder koud water
- 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met rode ui, fijngehakt
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met verse peterselie, fijngehakt
- 10 olijven, gehakt (zoals kalamata of groen)
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
Bereiding
-
Meng in een grote kom kikkererwten, geroosterde rode paprika's, rode ui, peterselie, olijven, knoflook, oregano, zout, geplette rode peper, citroensap en schil en olijfolie.
-
Voeg vervolgens feta toe en roer voorzichtig om te combineren.
-
Laat kikkererwten ten minste 1 uur marineren of in de koelkast bewaren tot de nacht, af en toe roeren.
-
Serveer met bed van sla en tomaten, lepel het mengsel over de bladeren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minLunch / SnacksTurkije, olie-, veenbessen, walnoten, ui, mayonaise,overgebleven kalkoensalade -
20 minLunch / Snackswater, bouillon, creme fraiche, mosterd-, kaas, maïzena, zout peper, ui,Hollandse mosterdsoep (zaanse mosterdsoep) -
485 minLunch / Snacksvarkenslende, barbecuesaus, brood,beste ooit bbq varkensvleessandwiches -
14 minLunch / Snacksboter, sjalotten, asperges bodems geknapt, paddestoel, zout peper, koriander,roerbak asperges met champignons
Ik vond het geweldig