De pittige pecannoten van het dorpswhisky

Name: de pittige pecannoten van het dorpswhisky
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge sherry; Een kop met een inhoud van 130 ml die lichtbruine suiker bevat; 1 eetlepel koosjer zout; 130 liter water; 1 eetlepel hete saus; 227 gram pecannoothelften, geblancheerd; 2 eiwitten

Deze pecannoten zijn vernoemd naar de nieuwste onderneming van chef-kok Jose Garces, deze zijn heerlijk bij een drankje. Gebruik de hete saus naar keuze - ik hou van kristal of sriracha - en maak het zo heet als je maar wilt - ik geef de voorkeur aan slechts een hint van een brandtijd. Tijd is exclusief koeltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° en bekleed een bakplaat met perkamentpapier of silpat.
Breng in een pan de sherry, suiker, zout, water en hete saus aan de kook. Klop in een kom het eiwit tot schuimend.
Plaats de pecannoten in een middelgrote kom en voeg het sherry-mengsel toe; gooi de vacht grondig. Vouw de eiwitten in en laat het teveel wegvloeien
Spreid de pecannoten op de voorbereide bakplaat en rooster ze goudbruin, ongeveer 3 tot 5 minuten.
Laat afkoelen en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

the warrior diet review and beginner x27 s guide

zoutalternatief kaliumchloride

Ik vond het geweldig

De pittige pecannoten van het dorpswhisky

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies