De ultieme visfilet sandwich

Name: de ultieme visfilet sandwich
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1 (30 centimeter) staartstuk verse heilbot (een voet lang); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1 ei, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 brood stokbrood; koosjer zout; vers gemalen zwarte peper; olijfolie; 1 brood stokbrood; 1 avocado, rijp, geschild en in plakjes; 1 biefstuktomaat, in plakjes; Romeinse sla; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met tartaarsaus; boter, verzachten naar smaak

Dit recept is door Tyler Florence geïnspireerd op de Food Network-show. Ik wilde het recept hier delen, maar met een paar veranderingen die bij onze families passen. Alleen de veranderingen die ik maakte waren de vervanging van de tarterroomsaus die hij maakte, die bestond uit mayonaise, citroensap, verse peterselie, basilicum en bieslook. zwarte peper en olijfolie en deze te vervangen door mijn recept voor recept 114732 en romaine sla te vervangen voor de rucola die hij op de boterham gebruikte.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 '.
Plaats een bakplaat in de oven en laat het gedurende een goede 20-25 minuten opwarmen.
(dit is om de vis knapperig te houden op de bodem van de visfilet) tijdens het bereiden van de filets.
Stel een paneerstation in met 3 afzonderlijke diepe kommen of containers.
Voeg bloem, koosjer zout en zwarte peper toe aan een recipiënt en zet apart.
Voeg in het 2e recipiënt ei en melk toe, laat het opkloppen en voeg een beetje zout en zwarte peper toe en leg opzij.
Voeg in het 3e vat Panko-broodkruimels met meer zout en zwarte peper toe.
Halveer staart in twee stukken gesneden.
Doop elke heilbotfilet eerst in het bloemmengsel dan in het eimengsel, en dan in de panko paneermeel.
Plaats elke filet op een snijplank of een bord om 5 minuten te laten rusten.
(dit is om het paneermengsel op de visfilet te laten bezinken).
Haal bakplaat uit de oven en strooi wat olijfolie over de pan.
Plaats heilbotfilets op warme bakplaat (het moet sissen als je op ijzel legt).
Bak 30 minuten of tot een goudbruin.
Spreid het stokbrood open en smeer boter over elke plak Frans brood.
Rooster het brood in de oven tot het licht goudbruin is.
Voeg tartelsaus toe aan elke geroosterde kant van het brood.
Voeg de visfilet toe aan één kant van het brood.
Voeg avocado, tomaat en snijsla bovenop de vis toe.
Bedek met een andere kant van het brood en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

De ultieme visfilet sandwich

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies