Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

De verse slaboonensalade van mike
 
 
1 Small Summer Salad, 4 PortiesPTM1H15 min

De verse slaboonensalade van mike


Zomerbounty. Groene bonen, tomaten, sjalotten en knoflook. De kooktijd omvat de tijd dat dressing nodig heeft om te rusten. Dit recept werd mij verteld door mijn chiropractor. Hij deelt mijn liefde voor sjalotten en is ook een zelfbenoemde "fijnproever".

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Maak verbanden ongeveer een uur voor het serveren.
  2. Klop het zout en de azijn in een kleine kom en zet apart (op kamertemperatuur).
  3. Doe de olijfolie in een potje met een deksel, voeg de knoflook en sjalotjes toe (op kamertemperatuur).
  4. Tomaten schillen, zaad en grof hakken, in vergiet doen en lichtjes besprenkelen met zout.
  5. Laat tomaten uitlekken.
  6. Bonen schoonmaken, in bijten breken en 4-6 minuten blancheren.
  7. Laat de bonen in ijswater vallen om te stoppen met koken gedurende 2 minuten.
  8. Afgieten, drogen, in handdoek wikkelen.
  9. Als u klaar bent om te serveren, voegt u de azijn toe aan het olijfoliemengsel, dekt u af en schudt u krachtig.
  10. Doe de bonen in de gekoelde kom, schenk de dressing over de bonen en gooi.
  11. Voeg de uitgelekte tomaten toe.
  12. Garneer met de peterselie en corrigeer de smaakmaker.
  13. Dienen.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407