Dethbert's peren taart

Name: dethbert's peren taart
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Ingredients: Topping:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die fijn geraspte milde Cheddar-kaas bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Vulling:; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; 2 eetlepels maizena; 1/4 theelepel zout; 10 grote peren, geschild en in dunne plakjes gesneden; 5 ongebakken centimeter taart korsten

Ik heb deze taarten op dit moment 4 of 5 keer gemaakt en ik kan nog steeds niet beslissen of ze alleen interessant zijn of het leukste ooit. Ik zal dit updaten na het 10e maken. Als je niet bekend bent met peren, lees dan verder op hen. Meestal moeten ze rijpen voor meerdere dagen nadat ze zijn gekocht bij de winkel.

Ingrediënten

Bereiding

Zeef bloem, suiker en zout in een mengkom. Roer de Cheddar-kaas met een vork door het bloemmengsel. Roer de boter in met een grote lepel tot het mengsel kruimelig is.Verwijder het mengsel opzij bij kamertemperatuur.
Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Leg de taartbodems in hun bakvorm op een bakplaat om druppels op te vangen; plaats de korstjes 2,5 centimeter uit elkaar.
Zeef suiker, maizena en zout in een kleine kom. Plaats peren in een grote mengkom. Wanneer de oven heet is, strooi het suikermengsel over de peren en roer om te combineren. Giet gelijkmatig in de 2 taart korsten. voeg aan de bovenkant van elke taart toe in 4 tot 6 dollops; gebruik een breed mes om gelijkmatig te verspreiden.
Bak gedurende ongeveer 18 minuten op het middelste rek van de voorverwarmde oven; de peren produceren veel en zullen bubbelen. Controleer de pastei en dek af met aluminiumfolie als de korst of het bovenste laagje donker wordt. Bakken ongeveer 7 minuten meer.