Dolly's taartkorst

Meng alle droge ingrediënten in de grote mengkom. Snijd het vlees in tot er fijne kruimels verschijnen. DO NOT NOT DOCH DEZE STAP.

Meng in een aparte kom het geklopte ei, de azijn en het koude water (hoe kouder hoe beter) .Voeg dit toe aan het bovenstaande droge kruimelmengsel en breng het deeg samen in een balvorm.

Verwijder uit kom en vorm in grote schijfvorm. Dubbele omslag met plastic omslag en koel voor 1-2 uren. Omwikkel en plaats schijf op licht met meel bedekt bord. Snijd in 4 wiggen en verpak opnieuw twee wiggen en keer terug naar ijskast.

Rol het deeg uit tot de gewenste grootte en ga verder met je taart.

Dit bevriest heerlijk voor toekomstig gebruik. Als je bevriest, zorg er dan voor dat je het inwikkelt en in een diepvrieszak doet. Probeer het binnen 8 weken te gebruiken voor het beste resultaat. Als je het in de koelkast bewaart, gebruik het dan binnen een week.