Donkere chocolade mintgelato

Name: donkere chocolade mintgelato
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die volle melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse muntblaadjes, grof gehakt; Een kopje met een inhoud van 170 ml met kristalsuiker; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongezoet cacaopoeder; 1 1/2 eetlepels maizena

Dit omvat niet de tijd om het mengsel te koelen of te bevriezen, volgens de instructies van uw ijsmachine.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een schaal met een inhoud van 1/2 liter melk aan de kook.
Voeg munt toe en laat een paar minuten sudderen.
Schakel vervolgens het vuur uit en laat 30 minuten trekken.
Klop in een andere kom resterende melk met suiker, cacaopoeder en maizena.
Zeef munt uit de warme melk en breng terug om te laten sudderen.
Voeg het cacaomengsel langzaam toe en laat het kloppen.
Kook tot de randen bubbelen en dan nog een minuut langer tot het mengsel iets is ingedikt.
Zeef door een fijne draadzeef.
Dek af met plastic en laat het een nacht in de koelkast staan of plaats het boven een kom ijs om af te koelen.
Eenmaal afgekoeld, bevriezen volgens de instructies van uw ijsmachine.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van bevroren yoghurt een dessert met weinig calorieen

Ik vond het geweldig

Donkere chocolade mintgelato

Dit omvat niet de tijd om het mengsel te koelen of te bevriezen, volgens de instructies van uw ijsmachine.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies