Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SURFERROSA
Druivenbladeren-inblikken recept
Hé, als je toegang hebt tot een wijnstok en druivenbladeren kunt gebruiken, waarom zou je er dan niet zelf een maken of een pot in je kerstmandje opnemen?
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Bereiding
-
Kies druivenbladeren die jong, zacht en lichtgroen van kleur zijn.
-
Snij de stelen af en was ze in koud water.
-
Breng in een grote 6 liter of groter water aan de kook.
-
Druppel bladeren 12 per keer in.
-
Laat 30 seconden koken, verwijder en duik in ijskoud water.
-
Dep droog en stapel 6 in elke stapel.
-
Rol stapel en knoop met koord.
-
Breng het 1 liter water aan de kook met het zout.
-
Kook 5 minuten.
-
Verpak rollen met bladeren in steriele, hete kwart potten.
-
(ongeveer 6 rollen per pot - en ik verwijder de string).
-
Giet hete pekel over bladeren, verwijder de luchtbellen en laat 1/3 centimeter ruimte vrij.
-
Seal en verwerk in een kokend waterbad 15 minuten op hoogtes tot 1000 voet zeespiegel.
-
Raadpleeg het diagram voor hogere hoogten.
-
* Opgemerkt moet worden dat dit recept zegt dat je de string kunt behouden - ik niet.
-
** Om een open pot te gebruiken, verwijdert u de benodigde broodjes, spoelt u de bladeren af in koud water en gebruikt u deze.
-
Bewaar de resterende bladeren met hun pekel in de koelkast.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minSpecerijen, Etc.knoflook rond, paprika, Jalapeno peper, appelazijn, suiker, mosterd-, selderijzaad, zout, peperkorrels,iranian sugar pickled garlic -
60600 minSpecerijen, Etc.zout beitsen, azijn, water, zout beitsen, dragon, teentjes knoflook, chili pepers,Russische dragon-augurken -
25 minSpecerijen, Etc.brood, boter, peterselie, knoflook zout,volkoren croutons -
1215 minSpecerijen, Etc.appelmoes, pompoen puree, suiker, appeltaart kruiden, kaneel tenzij je appelmoes gekruid was, esdoorn-,crock pot apple pompoenboter (geen toegevoegde suiker)
Ik vond het geweldig