Duitse garnalensalade over greens

Name: Duitse garnalensalade over greens
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gram garnalen, heel klein tot klein, geschild en schoongemaakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die lichte mayonaise bevat; 2 theelepels ketchup; 2 theelepels cognac; zout en vers gescheurde peper; 1 eetlepel verse dille, heel fijn gesneden; 6 middelgrote witte champignons, in dunne plakjes gesneden; 4 -6 rode radijzen, gewassen, getrimd en in dunne plakjes gesneden; 1 hardgekookt ei, geschild en in plakjes; Een kom met een inhoud van 1 liter met gemengde groene salades, gewassen en gedroogd

ZWT 6. Ik kreeg dit van Spoonfuls of Germany van Nadia Hassani. Het gebruik van brandewijn in dit recept is intrigerend.

Ingrediënten

400 gram garnalen, heel klein tot klein, geschild en schoongemaakt
Een kop met een inhoud van
60 ml die lichte mayonaise bevat
2 theelepels ketchup
2 theelepels cognac
Zout en vers gescheurde peper

1 eetlepel verse dille, heel fijn gesneden
6 middelgrote witte champignons, in dunne plakjes gesneden
4 -6 rode radijzen, gewassen, getrimd en in dunne plakjes gesneden
1 hardgekookt ei, geschild en in plakjes
Een kom met een inhoud van
1 liter met gemengde groene salades, gewassen en gedroogd

Bereiding

Doe garnalen in kokend water gedurende 2 minuten, of net totdat ze roze worden. Verdun en leg ze in een ijsbad.
Meng mayonaise, ketchip en cognac. Breng op smaak met zout en peper.
Giet de garnalen goed af en meng met dille, paddenstoelen, radijs en eieren.
Vouw het mayonaisemengsel in het garnalenmengsel.
Plaats de saladegroen op een grote serveerschaal en schuif het garnalenmengsel erop.
Serveer onmiddellijk, met een goede stokbrood.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

32 min

Lunch / Snacks

boter, meel, melk, zout peper, mosterd-, stokbrood kruisgewijs, ham, gruyère, tijm, sjalot, wijnazijn, olie-, komkommer, radijs, frisee,

een ander soort pizza met Frans brood
25 min

Lunch / Snacks

bonen, mosterd-, barbecuesaus, ham, kaas, pizza,

gebakken boon pizza
45 min

Lunch / Snacks

maïs, ui, olie-, boter, zout, bouillon, rijst, wijn, kaas, peterselie, kaas, peterselie,

zoete mais risotto
135 min

Lunch / Snacks

olie-, courgette in, pompoen in, aardappelen, wortels, zout, oregano,

in de oven geroosterde gekruide groentes

Ik vond het geweldig

Duitse garnalensalade over greens

ZWT 6. Ik kreeg dit van Spoonfuls of Germany van Nadia Hassani. Het gebruik van brandewijn in dit recept is intrigerend.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies