Duizend eiland dressing (lager vetgehalte)

Name: duizend eiland dressing (lager vetgehalte)
Total time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met magere mayonaise (gebruik geen saladedressing); 4 eetlepels ketchup; 4 eetlepels vers citroensap; Een kopje met een inhoud van 60 ml met rode paprika (of gebruik ongeveer 2 eetlepels gehakte pimiento); 3 eetlepels fijngehakte gele uien; 2 eetlepels peterselie, gehakt; 3 eetlepels zoete augurk snoepen; 0,25 theelepel knoflookpoeder (of naar smaak, of gebruik 1 theelepel gehakte verse knoflook); 1/8 theelepel cayennepeper; 80 liter water (meer indien nodig te dun); zout en zwarte peper; 1 theelepel suiker (naar keuze of naar smaak)

Dit zal ongeveer 1/2 liter dressing of 8 (liter porties) opleveren als je een full-fat-versie wilt, laat het water weg en voeg 60 liter meer volle mayo toe. Deze dressing zal in smaak toenemen met koeltijd, dus het is het beste als je het een nacht laat afkoelt voordat je het gebruikt.

Ingrediënten

Bereiding

Bewerk in een keukenmachine of blender alle ingrediënten behalve het zout en peper en suiker (te beginnen met de vermelde hoeveelheden) tot alles goed is gecombineerd.
Voeg desgewenst meer water toe om te verdunnen en pas alle ingrediënten naar smaak aan.
Breng op smaak met zout en peper en suiker indien gewenst.
Breng over naar een goed afgedekte glazen pot en bewaar deze 1 week in de koelkast.

Blogs die misschien interessant zijn

gezondheidsvoordelen van azijn in salade

is italiaanse dressing gezond

de gezondste en ongezondste saladedressings

Ik vond het geweldig

Duizend eiland dressing (lager vetgehalte)

Dit zal ongeveer 1/2 liter dressing of 8 (liter porties) opleveren als je een full-fat-versie wilt, laat het water weg en voeg 60 liter meer volle mayo toe. Deze dressing zal in smaak toenemen met koeltijd, dus het is het beste als je het een nacht laat afkoelt voordat je het gebruikt.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies