Een schotel broccoli rotini

Name: een schotel broccoli rotini
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 454 gram verse broccoli, gehakt; 1 (454 gram) rotini pasta pakket; 2 teentjes knoflook, gehakt; 130 liter olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; zout naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak

Dit is een geweldig gerecht voor één pot. Je kunt elke soort pasta gebruiken.

Ingrediënten

454 gram verse broccoli, gehakt
1 (454 gram) rotini pasta pakket
2 teentjes knoflook, gehakt
130 liter olijfolie

Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Parmezaanse kaas
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

In een grote pot, kook de broccoli in kokend water tot ze zacht zijn. Giet de broccoli af, maar houd kookwater vast.
Hergebruik van broccoli, kook water, kook rotini pasta tot ze al dente is. Giet af en verwijder pasta.
In een grote pan, bak de knoflook in de olijfolie.Voeg de gekookte pasta, broccoli, geraspte Parmezaanse kaas toe en meng het geheel. Voeg desgewenst zout en peper naar smaak toe.