Eenvoudig gemarineerde wijnstok gerijpte tomaten

Name: eenvoudig gemarineerde wijnstok gerijpte tomaten
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 -4 grote gerijpte tomatenranken, in plakjes; 130 liter extra vierge olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met balsamicoazijn; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met selderij, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met groene ui; 1 theelepelsuiker; 1 theelepel droge mosterd; 3 tenen knoflook, verbrijzeld; 1 eetlepel verse basilicum, gehakt of 1 theelepel gedroogde basilicum