Eenvoudige kalkoenjus

Name: eenvoudige kalkoenjus
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met kalkoenbouillon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met kalkoenbouillon; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met kalkoenbouillon; gemalen zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met kalkoenbouillon
Een kopje met een inhoud van
130 ml met bloem voor alle doeleinden
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met kalkoenbouillon

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met kalkoenbouillon
Gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Verhit het vet van kalkoenlepels in een steelpan op middelhoog vuur tot het vloeibaar is, 2 tot 3 minuten. Meng de bloem tot vet in kalkoenvet, ongeveer 5 minuten.
Klop van kalkoenlepels en kalkoenmassa tot een vetmeelmengsel; verhoog de hitte tot medium en kook, blijvend zwaaien, tot de jus zacht is en de gewenste consistentie, 5 tot 10 minuten. Breng jus met peper.