Eenvoudige maar heerlijke erwtensoep

Dit is zo gemakkelijk .. was de erwten, snijd de groenten en gooi de pot in met kruiden en hamblokken. (Een ham van ham kan worden vervangen door de hamblokken) Bereid vroeg, laat 4 uur sudderen en geniet. wordt elke dag beter en beter na in de koelkast te staan. Dit recept kwam uit een oud kerkkookboek dat ik jaren geleden vond. Ik raad aan om de pot te roeren wanneer je langs de kachel gaat ... het wordt bij elke opwinding gladder en gladder.

Spoel erwten uit om alle aarde te verwijderen.
Meng erwten en alle andere ingrediënten in een grote pan en breng aan de kook.
Laat sudderen, 4 uur of langer afgedekt, totdat erwten goed gaar zijn, vaak roerend om de ingrediënten te combineren.
(U kunt nog een kopje water toevoegen als de soep te dik lijkt).
Verwijder het laurierblad en het kruidnagel (als u het kunt vinden).
Haal de ham hocks of hambone eruit en verwijder het vlees van het bot en breng het vlees terug naar de soep.
Serveer en geniet.

de voedingswaarde van gele wasbonen

zijn bonen groenten

Ik vond het geweldig