Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
GORGO
Eiersalade - als een salade of op geroosterd brood
Dit is zo goed - zelfs als je NOOIT van eiersalade hebt gehouden--. Het is gezond met de gesnipperde sla - snel en smakelijk en goedkoop voor kinderen. Het zou waarschijnlijk een geweldig aperitiefje of vingersandwich zijn - geserveerd op toastrondes met dun gesneden komkommer ook.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Om eieren te koken :.
-
Breng een steamer aan en volg de instructies van de stoomboot OF.
-
Plaats het gewenste aantal eieren [!4-8
-
Bedek met water met 1 inch.
-
Laten koken.
-
Verwijder van het vuur en dek onmiddellijk af.
-
Laat 12-13 minuten staan.
-
Schep één ei tegelijk uit in koud water en koel het dan in de koelkast.
-
Om de eiersalade te assembleren :.
-
Toast brood, indien gewenst.
-
Hak het gepelde ei met een mes en pureer het vervolgens met een vork OF verwerk het in een mini-hakmes. Ik vind mijn gekookte eiwit heel fijn gesneden, echt gepureerd.
-
Voeg mayo naar smaak toe.
-
Voeg spatten rode wijnazijn naar smaak toe.
-
Voeg bleekselderijvlokken toe zoals gewenst.
-
Voeg naar smaak gehakte zoete ui toe.
-
Voeg naar smaak meer versnipperde en gesneden sla toe.
-
Mix om te binden.
-
Voeg indien nodig vers gemalen peper toe.
-
Voeg zout toe als je denkt dat het het nodig heeft.
-
Dit is beter gekoeld en kan alleen als salade worden geserveerd OF op licht geroosterd brood als sandwich.
-
Als je schilt en een ui dagen in de koelkast laat, is hij veel zoeter van smaak.
-
U kunt augurkensap, gehakt augurk, mosterd of droge mosterd, zoete smaak, kappertjes naar wens en ook paprikapoeder toevoegen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
8 minLunch / Snacksrijst, natrium sojasaus, olie-, teentjes knoflook verbrijzeld, asperge, Sesam zaden,sesamasperges met knoflook
-
45 minLunch / Snacksui, water, olie-, brood, kaas, paprika poeder,uiensandwich gegratineerd
-
65 minLunch / Snacksolie-, paprika, paddestoel, balsamico azijn, zeezout, avocado, brood,veganistisch gebraden groente en avocado panini
-
40 minLunch / Snackstonijn, eieren, selderij, ui, peper, kaas, zout peper, Bay kruiden,koolhydraatarme tonijnmuffins
Ik vond het geweldig