Fantastische fruitpizza

Klop een kop suiker en boter tot een gladde massa.

Voeg het ei, 0,5 theelepel vanille en bakpoeder toe; blijf kloppen.

In een aparte kom soda en karnemelk combineren; voeg aan room toe.

Roer in bloem tot zacht deeg vormt, toevoegend genoeg zodat het deeg niet kleverig is.

Maak het deeg in de helft.Wikkel de helft in plastic ritssluiting en bevries voor toekomstig gebruik.

Rol de resterende helft in een ingevette 12 "pizza pan.Bak bij 400 gedurende 10 minuten, of totdat de bovenkant lichtjes bruin wordt, koel.

Voeg in een kleine steelpan één kopsuiker, maïszetmeel en zout toe.Voeg water, sinaasappelsap en citroensap toe.Kook en roer op middelhoog vuur tot het mengsel dik wordt en bubbels.Verwijder van de hitte.

Koel tot kamertemperatuur.

Mix roomkaas met een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat.

Voeg resterende vanille toe.

Verspreid mengsel op korst.

Arrangeer fruit op korst in cirkels, beginnend met kiwifruit aan buitenkant en overlappende fruit.Continue cirkelen met bananen, aardbeien en sinaasappelen eindigend met een kleine cirkel van aardbeien en bananen.

Plaats de bosbessen op andere vruchten.Lever voorzichtig saus over de bovenkant van fruit.

Snijd in 8 grote stukken; serveer..