Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Grumbleinmytummie
Fazant in scherpe saus
Maak en deel deze fazant in Sharp Sauce recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de eerste boter met de olie in een zware pan met deksel.
-
Maak de fazanten aan alle kanten bruin.
-
Breng het licht op smaak met zout en zwarte peper.
-
Voeg de bouillon, azijn, cayennepeper of rode peper toe en breng op een sudderend punt.
-
Dek af en kook zachtjes gedurende 50-60 minuten, tot ze gaar zijn.
-
Breng de fazanten over naar een verwarmde serveerschaal en houd het warm terwijl u de saus afwerkt.
-
Werk de boter en het meel samen en klop geleidelijk kleine stukjes in de bouillon, onder voortdurend roeren totdat het geheel is opgenomen.
-
Roer de sherry erdoor en pas de kruiden aan.
-
Laat het 2 minuten sudderen, lepel dan de fazanten en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minStovenbouillon, paddestoel, olie-, beef eye into, ui, wortel in, pastinaak in, selderij, teentjes knoflook, tijmverlof, tomaten, meel, Zinfandel-wijn, tomaten, wijnazijn, peterselie, courgette, boter, peterselie, tijmverlof, oregano, citroenpeper, noedel, zout, peper, kaas,wilde paddestoelen rundvleesstoofpot met herbed courgettibandels -
75 minStovenrundvlees stoofpot vlees, boter, Worcestershire saus, teentje knoflook, ui, baai, zout, suiker, paprika poeder, peper, wortels, aardappelen, ui, erwten, meel,oude tijd rundvleesstoofpot -
500 minStovenspek, ui, kielbasa, bonen, tomaten, pepers, wortels, peper, kruiderij, tijm, peper,Kielbasa-stoofpot (kruikpot) -
75 minStovenpeterselie, rosmarijn, winter hartig, winter hartig, citroentijm, baai, jeneverbessen, peperkorrels, boter, worst Portugese worst Bias, ui, teentjes knoflook, zeezout, peper, wijn Riesling Wijn, groentebouillon, bonen, aardappelen,gestoofde Portugese worst en blauwe meelslabonen
Ik vond het geweldig