Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Grumbleinmytummie
Fazant in scherpe saus
Maak en deel deze fazant in Sharp Sauce recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de eerste boter met de olie in een zware pan met deksel.
-
Maak de fazanten aan alle kanten bruin.
-
Breng het licht op smaak met zout en zwarte peper.
-
Voeg de bouillon, azijn, cayennepeper of rode peper toe en breng op een sudderend punt.
-
Dek af en kook zachtjes gedurende 50-60 minuten, tot ze gaar zijn.
-
Breng de fazanten over naar een verwarmde serveerschaal en houd het warm terwijl u de saus afwerkt.
-
Werk de boter en het meel samen en klop geleidelijk kleine stukjes in de bouillon, onder voortdurend roeren totdat het geheel is opgenomen.
-
Roer de sherry erdoor en pas de kruiden aan.
-
Laat het 2 minuten sudderen, lepel dan de fazanten en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minStovenolie-, teentjes knoflook, brood, kippenborsten, bouillon, ui, tomaten, dragon, zout peper,makkelijke Franse kipstoofpot -
150 minStovenmeel, zout gebruik, peper, lam stoofpot vlees, boter, ketchup, suiker, wijnazijn, Worcestershire saus, water, olie-, wortels, peterselie,zoetzure stoofpot ... voor twee -
195 minStovenrundvlees, boter, ui, olie-, zout, citroensap, suiker, Worcestershire saus, peper, paprika poeder, piment, kruidnagel, wortels, aardappelen, water, meel,absoluut de beste amish rundvleesstoofpot -
40 minStovenolie-, ui, teentjes knoflook, zout peper, boter pompoen, jalapeno, kaneel, komijn, water, tomaten, pepers, maïs, zout peper, zure room, kaas,gekruide Mexicaanse pompoenstoofpot
Ik vond het geweldig