Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Grumbleinmytummie
Fazant in scherpe saus
Maak en deel deze fazant in Sharp Sauce recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de eerste boter met de olie in een zware pan met deksel.
-
Maak de fazanten aan alle kanten bruin.
-
Breng het licht op smaak met zout en zwarte peper.
-
Voeg de bouillon, azijn, cayennepeper of rode peper toe en breng op een sudderend punt.
-
Dek af en kook zachtjes gedurende 50-60 minuten, tot ze gaar zijn.
-
Breng de fazanten over naar een verwarmde serveerschaal en houd het warm terwijl u de saus afwerkt.
-
Werk de boter en het meel samen en klop geleidelijk kleine stukjes in de bouillon, onder voortdurend roeren totdat het geheel is opgenomen.
-
Roer de sherry erdoor en pas de kruiden aan.
-
Laat het 2 minuten sudderen, lepel dan de fazanten en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minStovenolie-, Bay curry, kaneel, kardemom, kruidnagel, peperkorrels, ui, lam schouder in, aardappelen, wortels, kurkuma, koriander, Cayenne peper, Chili peper, zout, kokosmelk geroerd,lamsvlees gestoofd in kokosmelk -
140 minStovenlinzen, rijst, tomaten, tomaten, water, teentjes knoflook, ui, selderij ribben, wortels, baai, basilicum, oregano, tijm, peper, peterselie, courgette, aardappelen, citroensap, mosterd-, zout,plantaardig-linzenstoofpotje -
40 minStovenolie-, tofu in, ui, paddestoel, paprika poeder, meel, tomaten, wijn, plantaardig water, zure room tofu zure room veganist, zout peper, noedel,tofu stroganoff -
90 minStovenvarkensvlees, ui, teentjes knoflook, spek, paprika poeder, paprika poeder, water vereist, wortels, wortels van peterselie, aardappelen, selderij rib, tomaten, zout, peper, Karwijzaad, ei, meel, water vereist,goelasjsoep - varkensvlees of lamsvlees (janduacute; hus vagy diszno gulyas)
Ik vond het geweldig