Forel gevuld met couscous, amandelen en kruiden

Name: forel gevuld met couscous, amandelen en kruiden
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eetlepels olijfolie; 1 kleine ui, fijngehakt; 2 knoflookteentjes, geplet; Een kopje met een inhoud van 170 ml met couscous; 1/3 liter visbestand (of groentebouillon of mosselsap); 1 eetlepel gehakte peterselie; 1 eetlepel gehakte munt; 4 (340 gram) forel, geheel, schoongemaakt, kop verwijderd en uitgebeend; zout en peper; Een kop met een inhoud van 130 ml die amandelen bevat, in plakjes

Van "The Moroccan Collection: Traditional Flavors from Northern Africa" door By Hilaire Walden. Een heerlijk en zeer eenvoudig gerecht - serveer gegarneerd met verse munt en partjes citroen en veel warm brood aan de kant.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan, voeg de ui toe en bak tot ze zacht zijn, voeg de knoflook toe aan het einde.
Roer de couscous, vis of groentebouillon, peterselie en munt erdoor.
Breng aan de kook, verwijder vervolgens de pan van het vuur en laat gedurende 10-15 minuten, of totdat het is opgenomen.
Verwarm de oven voor op 400 ° F
Breng de forel op smaak met zout en peper en vul de holte van elk met een vierde van het couscous-mengsel.
Leg de vis in een ingevette ondiepe ovenschaal.
Meng de resterende olie met de amandelen en schep op de vis.
Bak gedurende 15-20 minuten, of totdat de vis vlokt wanneer getest met een vork.

Blogs die misschien interessant zijn

gezondheidsvoordelen van vette vis

cholesterol in vis wat u moet weten

Ik vond het geweldig

Forel gevuld met couscous, amandelen en kruiden

Van "The Moroccan Collection: Traditional Flavors from Northern Africa" ​​door By Hilaire Walden. Een heerlijk en zeer eenvoudig gerecht - serveer gegarneerd met verse munt en partjes citroen en veel warm brood aan de kant.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Van "The Moroccan Collection: Traditional Flavors from Northern Africa" door By Hilaire Walden. Een heerlijk en zeer eenvoudig gerecht - serveer gegarneerd met verse munt en partjes citroen en veel warm brood aan de kant.