Forevermama's pittige kip-quesadilla's of burrito's

Meng de mix van kip en taco in een stevige tas met ritssluiting; toss to coat.Refrigerate voor 1 - 2 uur of overnachting.

Leg de kip in een broilerpan of in een jellyrollpan van 38 x 25 x 28 centimeter.

Broil gecoate kip 15 centimeter van het vuur (met elektrische ovendeur gedeeltelijk open) gedurende 5 - 6 minuten.Verwijder uit de oven en laat afkoelen.

Snij kip in hapklare stukjes.

Meng in een kom kip, kaas, picante-saus en rode paprika's; goed roeren. Opzij zetten.

Borstel 1 kant van elke tortilla met gesmolten boter; plaats 2 tortilla's, met de beboterde kant naar beneden, op een bakplaat. Top van elke tortilla met ongeveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kippenmengsel, spreidend naar randen van tortilla. Boven elk met een tortilla, beboterde kant naar boven.

Bak op 190 graden gedurende 10 minuten of tot ze goudbruin zijn. Snijd ze in partjes. Herhaal met de rest van de tortilla's en het kippenmengsel.

OPMERKING: Als je deze in burrito's maakt, dan is het mengsel van heuvelkippen met 0,25 op de tortilla gebakken. Draai over de korte zijde van tortilla over kip. Draai zowel de rechterkant als de linkerkant van de tortilla ongeveer 2,5 centimeter. Rol de sigaarstijl op en omhul het kippenmengsel stevig . Plaats op ingevette bakplaat, met de naad naar beneden.Borst elke burrito met gesmolten boter.Bak tot goudbruin.

Opmerking 2: Als je de taco-kruidenmix van Chi-Chi kunt vinden, zijn dit To Die For. Helaas kan ik deze kruiden niet meer vinden. Ze publiceerden gewoon op het pakket dat het niet het "rode spul" bevatte ".Ik gebruik andere taco-kruidenmixen, maar geen daarvan is vergelijkbaar met de goedheid die Chi-Chi's hadden. Als je Chi-Chi's ergens kunt vinden, gebruik dan 2 pkg's omdat elke pkg ongeveer 28/2 - 21 gram had. Als je dat wel vindt het, laat het me weten, want ik zou het graag willen weten omdat ik al heel lang zoek.