Citroen kip in hartige champagne saus

Name: citroen kip in hartige champagne saus
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 kippenborsten zonder vel zonder vel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge witte wijn; 4 -6 schijfjes citroen; 4 -6 schijfjes citroen; 2 eetlepels plantaardige olie; 5 eetlepels vers gesneden smakelijk; 3 -4 Italiaanse pruimtomaten, in vieren gesneden; 2 eetlepels cognac of 2 eetlepels cognac; 4 -6 schijfjes citroen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met niet-vintage champagne; 1 eetlepel boter; Een kop met een inhoud van 130 ml die zware room bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met creme fraiche

Maak en deel deze Lemon Chicken in Savory Champagne Sauce recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd met een scherp mes kipfilet in vieren, in de lengte.
Schik in een enkele laag in een grote glazen ovenschaal.
In een kleine kom, combineer wijn, citroensap, schil, olie en 3 eetlepels hartig.
Giet over kippenborsten.
Bedek en refridgerate gedurende 6 uur of 's nachts.
Verwarm de oven voor op 375 *.
Bak gedurende 20-25 minuten of totdat de kip zacht is en voeg de tomatenkwartels toe aan de ovenschaal gedurende de laatste 10 minuten.
Giet ondertussen cognac in een kleine steelpan.
Verwarm het en steek het aan met een lucifer.
Wanneer de vlammen afnemen, voeg je boter toe en bak je de plakjes citroen 2 minuten per kant.
Voeg champagne toe aan de pan en kook op hoog vuur tot de helft is gehalveerd.
Klop de room en crème fraîche erdoor.
Kook de consistentie van dikke creme.
Voeg de resterende 2 el fijngesneden hartige toe.
Leg kip en tomaten op borden.
Lepel over saus en garneer met plakjes citroen.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Citroen kip in hartige champagne saus

Maak en deel deze Lemon Chicken in Savory Champagne Sauce recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies