Franse kip in azijnsaus

Name: Franse kip in azijnsaus
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: met olijfolie gearomatiseerde kookspray; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met grof gehakte uien (een zoete ui zoals Vidalia of Oso Sweet zou vooral goed zijn); 8 (85 gram) kippendarmen zonder botten zonder been of 4 (170 gram) kippenborst zonder vel zonder vel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge witte wijn; 130 liter vetvrije kippenbouillon; 3 eetlepels catsup; 3 eetlepels balsamicoazijn; 1,5 theelepel gehakte verse dragon of 1 theelepel gedroogde dragon; 1/2 theelepel zout; 1 streepje zwarte peper; 1 streepje zwarte peper

Een geweldig recept voor kip met balsamicoazijn. Wat dit onderscheidt van anderen, is de verrassing van die duidelijk Amerikaanse smaakmaker, ketchup. Samen zorgen deze voor een heerlijke zoetzure combinatie. Dit op kooklicht geïnspireerde gerecht is slechts 4 punten per portie. Kernvolgers, tel 0,5 punt per portie voor de wijn of vervanger met extra bouillon.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg 1 of 2 eetlepels water toe aan een grote anti-aanbak koekepan en voeg uien toe.
Kook de uien gedurende 4 minuten totdat ze beginnen te verzachten.
Breng een kleine hoeveelheid kookspray aan en kook nog een minuut of twee tot er bruin wordt en de kaas wordt gemarineerd.
Voeg de kip toe en bak ze aan elke kant 3 minuten of tot ze bruin zijn.
Combineer wijn en resterende ingrediënten (wijn door zwarte peper) in een middelgrote kom; goed roeren.
Voeg het wijnmengsel toe aan het kippenmengsel en bedek, verminder het vuur en laat 15 minuten sudderen.
Kippen omdraaien.
Als u van een dikke saus houdt, verwijder dan de deksel en kook nog eens 5 minuten.
Anders moet u de deksel terugplaatsen en nog eens 5 minuten laten sudderen.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Franse kip in azijnsaus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies