Frisse appelrijssalade

Name: frisse appelrijssalade
Total time: 15 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 170 ml die gekookte wilde rijst bevat, gekoeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met grof gehakte appel; Een kop met een inhoud van 80 ml die gesneden bleekselderij bevat; 2 theelepels gedroogde krenten; 1 theelepeltje zonnebloempitten; 2 theelepels balsamicoazijn; 1 theelepel olijfolie; 1 klein teentje knoflook, gehakt; 3/4 theelepel honing; 3/4 theelepel Dijon-mosterd; 1/4 theelepel geraspte sinaasappelschil; Dash zout

"We hebben een appelboomgaard in onze familie, dus ik ben altijd op zoek naar manieren om fruit te gebruiken", schrijft Elaine Stichter uit Milford, Indiana. "Dit knapperige en knapperige gerecht is een van mijn favoriete salades. Soms verdubbel ik de partij dus ik heb restjes! "

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
170 ml die gekookte wilde rijst bevat, gekoeld
Een kopje met een inhoud van
130 ml met grof gehakte appel
Een kop met een inhoud van
80 ml die gesneden bleekselderij bevat
2 theelepels gedroogde krenten
1 theelepeltje zonnebloempitten
2 theelepels balsamicoazijn

1 theelepel olijfolie
1 klein teentje knoflook, gehakt
3/4 theelepel honing
3/4 theelepel Dijon-mosterd
1/4 theelepel geraspte sinaasappelschil
Dash zout

Bereiding

Meng in een kleine kom de wilde rijst, appel, selderij, krenten en zonnebloempitten.
Klop in een andere kom de resterende ingrediënten.
Roer over het rijstmengsel; gooi je jas..