Garnalen met linguine

Kook een pot water voor de pasta.

Voeg de pasta toe en kook volgens de verpakking.

Terwijl de pasta aan het koken is, voeg je boter en de extra vierge olijfolie toe in een sauspan.

Voeg de sjalotten en knoflook toe en bak ongeveer 3-4 minuten.

Breng de garnalen op smaak met zout, peper en rode pepervlokken. Voeg de garnalen toe aan de sauspan en kook ze ongeveer 2-3 minuten of tot ze roze zijn.

Voeg de wijn toe en breng aan de kook.

Voeg de tomatenpuree toe en laat het vuur ongeveer 10 minuten op middelhoog tot laag vuur komen. Als de saus te dun wordt, voeg dan 1-2 eetlepels bloem toe om het te verdikken.

plaats de pasta op een bord, giet de saus over de pasta en strooi de fijngehakte peterselie. Onmiddellijk bewaren.