Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Vanessa Alfano
Kippenpaella met pijnboompitten en kaas
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 zongedroogde tomaten, verpakt in olie, uitgelekt en gehakt
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter die rijst bevat
- 60 liter kippenbouillon
- 1 theelepel kurkuma
- 1/2 theelepel komijn, gemalen
- Zout en peper
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 4 sjalotten, gehakt
- 3 zongedroogde tomaten, verpakt in olie, uitgelekt en gehakt
- 60 liter kippenbouillon
-
Een kom met een inhoud van1 liter die gekookte kip bevat, in blokjes gesneden (overgebleven kip is prima)
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met pijnboompitten, geroosterd
-
Een kop met een inhoud van60 ml die parmezaanse kaas bevat
Bereiding
-
Bak de eerste 6 ingrediënten gedurende 30 minuten in een afgedekte Nederlandse ovenschotel met elkaar, of totdat de rijst gaar is en wordt opgenomen.
-
Maak de volgende 4 ingrediënten in een sauspan samen totdat de sjalotten zacht zijn.
-
Roer de kip erdoorheen en warm deze door.
-
Roer het tomatenmengsel door de rijst tot het gemengd is.
-
Leg de paella in een grote ondiepe schaal en serveer met besprenkelde pijnboompitten en kaas..
Blogs die misschien interessant zijn
-
215 minVlees en gevogeltesojasaus, wijn, citroensap, olie-, kruiderij, gemberwortel, teentje knoflook, ui, peper, kippenborst helften in,ramjam kip -
43 minGezondolie-, ui, sinaasappelsap, citroen, wijn, suiker, citroen, peren, allebei scallions, jalapeno, pepers, munt, mahi mahi,mahi mahi met een peer en jalapeno chutney -
17 minGezondzeeschelpen, olie-, paprika poeder, lente-uitjes, zout peper,gekarameliseerde zee coquilles -
165 minGezondwijn, hoisinsaus, sojasaus, ei, ui, ui, koriander, teentjes knoflook, zout, peper, rundvlees, varkensvlees, Sesam zaden,Cabernet hoisin gehaktballetjes
Ik vond het geweldig