Gebakken kip met noten en rozemarijn

Name: Gebakken kip met noten en rozemarijn
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml bevat magere karnemelk; 2 eetlepels Dijon-mosterd; 4 (170 gram) kipfilet; Een kopje met een inhoud van 80 ml met panko broodkruimels (Japanse broodkruimels); Een kopje met een inhoud van 80 ml met walnoten, fijngehakt; 2 eetlepels parmigiano-reggiano kaas, geraspt; rosmarijn; 1/4 theelepel koosjer zout; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; bak spray; rosmarijn

Ik kreeg dit recept van mijn nieuwste editie van Cooking Light en het is een heerlijke keeper! Maakt doordeweekse kippensap bedrijfswaardig en wordt in 0,5 uur gedaan. Het tijdschrift stelt voor om het te serveren met een salade met een geroosterde vinaigrette van knoflook.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 °.
Meng karnemelk en mosterd in een ondiepe schaal en roer met een garde. Voeg de kip toe aan het karnemelkmengsel en draai de vacht om.
Verhit een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Voeg panko toe aan de pan; kook 3 minuten of tot ze goudbruin zijn, en roer regelmatig. Combineer panko, noten en de volgende 4 ingrediënten (door peper) in een ondiepe schaal.Verwijder kip uit het karnemelkmengsel; gooi karnemelkmengsel weg. Droog kip in panko-mengsel.
Leg een rooster op een grote bakplaat; kapstok met kookspray. Kip op het rek rangschikken; smeer kip in met kookspray. Bebak op 425 ° gedurende 13 minuten of tot de kip klaar is.Garneer met rozemarijnblaadjes, indien gewenst.
Opmerking: als je geen kipfilet hebt, sla je kippenborst zonder botten tussen twee vellen vetvrij papier om ze gelijkmatig ongeveer centimeters dik te maken.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Gebakken kip met noten en rozemarijn

Ik kreeg dit recept van mijn nieuwste editie van Cooking Light en het is een heerlijke keeper! Maakt doordeweekse kippensap bedrijfswaardig en wordt in 0,5 uur gedaan. Het tijdschrift stelt voor om het te serveren met een salade met een geroosterde vinaigrette van knoflook.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies