Gebakken macaroni en kaas

Name: gebakken macaroni en kaas
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 680 gram macaroni; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde cheddarkaas; 2,5 centimeter witte peper of 2,5 centimeter zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde cheddarkaas

Mac en kaas zijn een van de allerbeste troostmaaltijden. Toen de smaak van mijn kinderen eindelijk de boxed stuff ontgroeide, bedacht ik dit recept om hun behoefte aan kaas te bevredigen (mijn dochter is in het bijzonder een kaasjunkie) .I Weet zeker dat dit recept invloeden bevat van mijn moeder en grootmoeder. Het is geweldig met andere troostvoedingsmiddelen zoals gehaktbrood, gebraden vlees, varkensgebraad, enz.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Bereid macaroni voor volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Smelt boter in een grote pan.
Klop het meel in gesmolten boter en maak een lichte roux (pasta).
Roer melk langzaam in de roux en zwaai constant om klontjes te voorkomen.
Laat de melk en roux ongeveer een minuut verwarmen en begin met het toevoegen van de Velveeta.
Blijf het mengsel voorzichtig kloppen tot alle Velveeta is gesmolten en voeg vervolgens een centimeter witte of zwarte peper toe.
Nadat macaroni gekookt heeft, giet je het water uit de pan en meng je de kaassaus erin.
Zodra de macaroni en de saus met elkaar zijn gemengd, breng ze over naar een 9 x 13 ovenschaal.
Laat ze 25-30 minuten onafgedekt of tot ze bruisen.
Strooi een kom met een inhoud van 1/4 liter of een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte cheddar kaas erover en bak nog 5 minuten, of tot cheddar kaas grondig is gesmolten.
Haal uit de oven en laat het 5 tot 10 minuten afkoelen voordat je het serveert.

Blogs die misschien interessant zijn

de glycemische index van pasta

de voedingswaarde van gnocchi regular pasta

kun je volkoren pasta eten op een koolhydraatarm dieet

Ik vond het geweldig

Gebakken macaroni en kaas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies