Gebakken macaroni en kaas met tomaten

Het gebruik van magere melk in dit recept maakt het een stuk gezonder dan de standaard variëteit. Het recept gebruikt slechts ongeveer de helft van de doos met macaroni, maar je kunt de hele doos maken als iemand in je familie gewone pasta prefereert. Eet het met een wortel en appelsalade met pecannoten.

Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat uitlekken.
Verwarm de oven voor op 350 graden.
Verstuif een grote (een kom met een capaciteit van 2 liter) ovenschaal met een anti-aanbakspray.
In een grote magnetronbestendige kom, combineer de macaroni met de boter, het losgeklopt ei en 2/5 liter kaas. Roer het grondig.
Plaats het macaroni-mengsel ongeveer 2 minuten in de magnetronoven om de kaas verder te laten smelten. Meng het goed.
Voeg de melk, zout, mosterd en tomaten toe aan de macaroni en gooi.
Giet het mengsel in de braadpan en strijk de bovenkant glad met een spatel.
Strooi het met de overgebleven kaas en paneermeel en bak het, onbedekt, gedurende 40-45 minuten, of totdat het is gezet.
(Maak ondertussen een salade klaar, als je hem serveert.)
Serveer het onmiddellijk, zet het maximaal 24 uur in de koelkast of bevries het maximaal 3 maanden.

de voedingswaarde van gnocchi regular pasta

de glycemische index van pasta

Ik vond het geweldig