Gebarbecued varkensvlees quesadillas

Roer de eerste 4 ingrediënten door elkaar.

Schep het varkensmengsel gelijkmatig aan 1 kant van elke tortilla; bestrooi met kaas. Vouw tortilla's doormidden, druk zachtjes om te verzegelen. Spreid boter aan beide zijden van quesadilla's.

Verhit een grote anti-aanbak of gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur, en kook quesadilla's 2 tot 3 minuten aan elke kant of tot ze bruin zijn. Snijd elke quesadilla in tweeën voor hoofdgerechten of in vieren voor aperitiefhapjes.Serveer met de gewenste toppings.Garnish , indien gewenst.

Opmerking: u kunt varkensvlees dat al is gebarbecued kopen als u dit gemakkelijker wilt maken.