Gebraden kip van de kerk

Name: gebraden kip van de kerk
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel suiker; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met zelfrijzend bakmeel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maïszetmeel; 3 theelepels kruiden zout; 2 theelepels paprika; 1/2 theelepel bakpoeder; Een beker met een inhoud van 130 ml bevattende koekjesmix (zoals Bisquick); 1 envelop gedroogde Italiaanse slasaus; 1 envelop uiensoepmengeling; 2 eieren, gemengd met; 60 liter koud water; 1/4 liter maïsolie; 1 (1,3 kilogram) frituurkippen, in stukken gesneden

Ik dacht dat er genoeg KFC-recepten hier zijn, dat het tijd is dat de kip van de kerk de schijnwerper grijpt! Heb dit niet gemaakt, maar ik hou van het idee om eerst te braden en dan de kip te bakken.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer alle droge ingrediënten in een container van 1 liter.
Meng om de ingrediënten goed te mengen.
Bewaar goed afgedekt bij kamertemperatuur tot 3 maanden.
Gebruik: Doop de stukjes kip in een eimengsel en vervolgens in een droge bekledingsmix en terug in het ei om de stukjes gelijkmatig maar lichtjes te coaten en tenslotte terug in de droge mix.
Laat de oliepijpleidingen heet worden in een zware koekepan.
Bruine stukken met de huid naar beneden gedurende 4 tot 6 minuten.
Gebruik een matig hoog vuur.
Keer en bekleed de onderkant van de stukken een paar minuten.
Breng over naar een geoliede of Pam-besproeide centimeterschaal.
Bedek de pan met folie en sluit hem af op slechts 3 kanten van de pan.
Bak op 350 voor ongeveer 45 tot 50 minuten.
Verwijder folie.
Bak nog eens 5 minuten om de coating te laten knappen.
Dient voor 4.

Blogs die misschien interessant zijn

vet in hele kip versus kippenborst

Ik vond het geweldig

Gebraden kip van de kerk

Ik dacht dat er genoeg KFC-recepten hier zijn, dat het tijd is dat de kip van de kerk de schijnwerper grijpt! Heb dit niet gemaakt, maar ik hou van het idee om eerst te braden en dan de kip te bakken.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies