Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gedeconstrueerde jalapeno poppers ballen
 
 
0 PortiesPTM2H5 min

Gedeconstrueerde jalapeno poppers ballen


Mijn favoriete onderdeel van een jalapenopopper was altijd de crèmevouw en de gefrituurde paneermeel. Dit recept is supergemakkelijk en laat de roomkaas een grotere rol spelen. ** Houd er rekening mee dat de voorbereidingstijd meestal een huiveringwekkende tijd is. Biecht, ik ben een enorme watje als het gaat om warm eten en zoals dit recept is geschreven, is het een beetje pittiger dan ik zou willen. Maar met minder pepers verlies je veel van de smaak. Als je van warmte houdt, kun je meer jalapenos toevoegen of vers in plaats van jarred gebruiken, die meestal veel heter zijn. Ik serveer met een milde salsa en ranch dip, beide gaan goed samen met smaken en textuur.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng verzachte roomkaas, jalapenos en zout bij elkaar. (Ik hak vaak de in blokjes gesneden jalapenos, maar dat is een persoonlijke voorkeur).
  2. Koel minstens 30 minuten tot een uur.
  3. Rol ongeveer een eetlepel van het mengsel in een bal, en rol dan in de paneermeel. Herhaal met de rest van het roomkaasmengsel.
  4. Klop de twee eieren in een ondiepe kom.
  5. Doop elke gecoate bal in het ei en rol dan opnieuw in de paneermeel.
  6. Plaats de twee beklede ballen op een bakplaat bedekt met koekjesnevel. Ik gebruik ook perkamentpapier om te helpen met opruimen.
  7. Bewaar de afgewerkte ballen nog minstens een uur tot de volgende dag.
  8. Gekookt op 375 gedurende 5-8 minuten. De kruimels moeten gewoon bruin worden en de coating barst een beetje, maar de kaas mag niet smelten.
  9. Ze houden het het beste vol als je ze een paar minuten laat zitten voordat je gaat eten.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407