Gedroogde mango chutney

Name: gedroogde mango chutney
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: 227 gram gedroogde mango, grof gehakt; 170 gram gouden rozijnen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rode ui, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zwarte thee bevat, zeer sterk (gebruik 2 theezakjes); 0,75 theelepel rode pepervlokken; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse gember, geraspt; Een kop met een inhoud van 130 ml die rode wijnazijn bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met glucosestroop (licht of donker); 2 knoflookteentjes, gehakt; zout, naar smaak; 1 theelepel mosterdpoeder, gemalen; 1 theelepel gemalen piment

Gebruik als kruiderij op je favoriete sandwich; lepel op gegrild of aangebraden vlees; geniet met een plakje goede kaas en fruit. Een heerlijke chutney die je keer op keer zult maken.

Ingrediënten

227 gram gedroogde mango, grof gehakt
170 gram gouden rozijnen
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met rode ui, in blokjes gesneden
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die zwarte thee bevat, zeer sterk (gebruik 2 theezakjes)
0,75 theelepel rode pepervlokken
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verse gember, geraspt

Een kop met een inhoud van
130 ml die rode wijnazijn bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met glucosestroop (licht of donker)
2 knoflookteentjes, gehakt
Zout, naar smaak
1 theelepel mosterdpoeder, gemalen
1 theelepel gemalen piment

Bereiding

Doe alle ingrediënten in een middelgrote sauspan.
Meng aan de kook, zet het vuur laag en laat sudderen tot het dik is, ongeveer 30-35 minuten, roer vaak om te voorkomen dat het schroeit.
Laat het afkoelen en bewaar in een luchtdichte verpakking..

Blogs die misschien interessant zijn

zoutalternatief kaliumchloride

the warrior diet review and beginner x27 s guide

4 min

Specerijen, Etc.

boter, suiker, frambozen,

bosbes of frambozenboter
10 min

Specerijen, Etc.

kokosnoot, knoflook, ui, koriander, komijn, zout, pinda's,

indonesisch serundeng (knapperige gekruide kokosnoot met pinda's)
5 min

Specerijen, Etc.

komkommer, zeezout, lente-uitjes, dille, mierikswortel, peper, mayonaise,

komkommer, dille en mierikswortel genieten
20 min

Specerijen, Etc.

suiker, boter, wijn, water, teentje knoflook,

gekarameliseerde knoflook

Ik vond het geweldig

Gedroogde mango chutney

Gebruik als kruiderij op je favoriete sandwich; lepel op gegrild of aangebraden vlees; geniet met een plakje goede kaas en fruit. Een heerlijke chutney die je keer op keer zult maken.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies