Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Valc
Gefrituurde zoete aardappelchips met mozzarella
Hoewel je deze met de hand zou kunnen snijden, wordt hiervoor een mandoline aanbevolen, het is een stuk eenvoudiger omdat de zoete aardappelen dun gesneden moeten worden. Ik heb deze ook gemaakt met Gorgonzola-kaas, en besprenkeld met kruidenzout, dat kun je echt gebruiken elke soort kaas die je wenst. Natuurlijk kun je meer dan 5 zoete aardappelen gebruiken. Deze zijn echt goed.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm in een friteuse voldoende olie om ongeveer 3 inch te meten; verwarm olie tot ongeveer 380 (kan iets minder zijn).
-
Bak de plakken zoete aardappel in porties tot ze goudbruin zijn.
-
Breng de spaanders over op een papieren handdoek om vet af te tappen.
-
Leg ze op een bakplaat en bestrooi ze indien gewenst met grof zout en zwarte peper.
-
Stel de oven in om de hitte te braden.
-
Strooi de geraspte kaas gelijkmatig over de gefrituurde zoete aardappelen.
-
Braden gedurende ongeveer 4 minuten, of totdat de kaas smelt.
-
Leg het op een serveerschaal.
-
Delicious!
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minLunch / Snackskip, citroengras, koriander, saffraan, suiker, olie-, zout, olie-, ui, pinda's, Chili poeder, tamarinde, water, suiker, zout, peper,Zuid-China ochtend na 1963 - authentieke saté saté spiesjes -
25 minLunch / Snackskarnemelk dressing, mayonaise, Melk creme, Beau Monde kruiden, zout peper, kippenborsten, ui, selderij, wortel, shell macaroni, selderij, druiven in twee helften, amandelen reserve, kastanjes, ui, hoofdsla, peterselie, fruit, kantaloepa,kipsalade deluxe -
15 minLunch / Snacksbrood, hoofdsla, tomaten, alfalfa spruit, hummus, avocado's, radijs, selderij ribben, ui, citroensap, olie-, zout, peper,avocado hummus pita -
40 minLunch / Snacksboter, kaas, meel, zout, tijmverlof, peper,blootsvoets contessa's parmezaan zwarte peper crackers -ina garten
Ik vond het geweldig