Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Valc
Gefrituurde zoete aardappelchips met mozzarella
Hoewel je deze met de hand zou kunnen snijden, wordt hiervoor een mandoline aanbevolen, het is een stuk eenvoudiger omdat de zoete aardappelen dun gesneden moeten worden. Ik heb deze ook gemaakt met Gorgonzola-kaas, en besprenkeld met kruidenzout, dat kun je echt gebruiken elke soort kaas die je wenst. Natuurlijk kun je meer dan 5 zoete aardappelen gebruiken. Deze zijn echt goed.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm in een friteuse voldoende olie om ongeveer 3 inch te meten; verwarm olie tot ongeveer 380 (kan iets minder zijn).
-
Bak de plakken zoete aardappel in porties tot ze goudbruin zijn.
-
Breng de spaanders over op een papieren handdoek om vet af te tappen.
-
Leg ze op een bakplaat en bestrooi ze indien gewenst met grof zout en zwarte peper.
-
Stel de oven in om de hitte te braden.
-
Strooi de geraspte kaas gelijkmatig over de gefrituurde zoete aardappelen.
-
Braden gedurende ongeveer 4 minuten, of totdat de kaas smelt.
-
Leg het op een serveerschaal.
-
Delicious!
Blogs die misschien interessant zijn
-
21 minLunch / Snacksknoflook, tomaten, balsamico azijn, olie-, kaas, brood, basilicum,bruschetta (garlicky) -
30 minLunch / Snacksbrood, olie-, zout, wijnazijn, pepperoncini pepers, teentjes knoflook, zout, peper, olie-, Kalamata Olive, Spaanse peperolijf, hoofdsla, kaas, mortadella in, ham, genoa salami in, kaas,muffuletta salade -
15 minLunch / Snackskikkererwten, teentje knoflook, komijn als je fan komijn als mepowder bent, olie-, water kikkererwtensap, pepervlokken, kaas, dille, rosmarijn, pepervlokken, brood,hummus feta geroosterde rode peper sammie -
32 minLunch / Snacksgist, suiker, water, meel, zout, chorizo worst, kaas, ui, tomaten, tomaten, kappertjes, olie-, kaas, zout, peper, oregano,auberge chorizo, geitenkaas en uipizza - dunne korst
Ik vond het geweldig