Gegrilde courgette parmezaan sandwiches

Name: gegrilde courgette parmezaan sandwiches
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 open-faced sandwiches, 2-4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 teentje knoflook, geplet; 1/2 theelepel gedroogde basilicum, geplet; 1/2 theelepel gedroogde oregano, geplet; 1/4 theelepel zout; verse gemalen peper, naar smaak; 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte verse courgette; 4 sneetjes volkoren brood, geroosterd; 1 tomaat, in dunne plakjes; 4 eetlepels Parmezaanse kaas

Maakt 4 sandwiches met open voorkant. Zorg ervoor dat je het mooie zware volkoren brood krijgt, niet het luchtige bruin gekleurde "tarwe" brood! From "Cooking a la Heart" - Delicious Heart Healthy Recipes van het Mankato Heart Health Program, 1988.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
1 teentje knoflook, geplet
1/2 theelepel gedroogde basilicum, geplet
1/2 theelepel gedroogde oregano, geplet
1/4 theelepel zout
Verse gemalen peper, naar smaak

2 eetlepels olijfolie
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met geraspte verse courgette
4 sneetjes volkoren brood, geroosterd
1 tomaat, in dunne plakjes
4 eetlepels Parmezaanse kaas

Bereiding

Bak in een koekepan ui, knoflook, basilicum, oregano, zout en peper in olijfolie tot de ui doorschijnend is.
Voeg courgette toe en bak tot ze zacht is.
Verspreid het groentemengsel op toast.
Boven elke sandwich met dunne plakjes tomaat en een besprenkeling van 1 eetlepel Parmezaanse kaas.
Braden tot de kaas goudbruin wordt.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

25 min

Lunch / Snacks

olie-, olie-, wortel, selderij, dille augurk, olijven, mayonaise, zout peper, hoofdsla, meel,

schop beter voor je eiersalade
130 min

Lunch / Snacks

kaas, suiker, suiker, vanille, pinda's,

dip voor appels
20 min

Lunch / Snacks

ui, paddestoel, kaas, meel, boter aardebalans,

eenvoudige quesadilla's met champignons
500 min

Lunch / Snacks

rundvlees, tomaten, ui, selderij, suiker, Worcestershire saus, komijn, Chili poeder, zout, ham,

slordige joes (ww en crock-pot)

Ik vond het geweldig

Gegrilde courgette parmezaan sandwiches

Maakt 4 sandwiches met open voorkant. Zorg ervoor dat je het mooie zware volkoren brood krijgt, niet het luchtige bruin gekleurde "tarwe" brood! From "Cooking a la Heart" - Delicious Heart Healthy Recipes van het Mankato Heart Health Program, 1988.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies