Gegrilde kip en plantains, in Jamaicaanse stijl

Name: gegrilde kip en plantains, in Jamaicaanse stijl
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: olijfolie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met melasse, licht (mild gearomatiseerd); Een kop met een inhoud van 60 ml die rode wijnazijn bevat; 1 eetlepel tomatenpuree; 1 eetlepel ui, fijngehakt; 1,5 theelepels verse tijm, gehakt; 1 groot teentje knoflook, gepeld; 1/2 theelepel cayennepeper; 1/2 theelepel gemalen piment; 4 kippenhelften (zonder bot met vel); 5 half-rijpe plantains, geschild en gesneden op de diagonaal 0,75 - 1,25 centimeter dik (geel-zwarte schil)

Maak en deel deze gegrilde kip en plantains, Jamaicaans-stijl recept uit.

Ingrediënten

Olijfolie
Een kopje met een inhoud van
60 ml met melasse, licht (mild gearomatiseerd)
Een kop met een inhoud van
60 ml die rode wijnazijn bevat
1 eetlepel tomatenpuree
1 eetlepel ui, fijngehakt
1,5 theelepels verse tijm, gehakt

1 groot teentje knoflook, gepeld
1/2 theelepel cayennepeper
1/2 theelepel gemalen piment
4 kippenhelften (zonder bot met vel)
5 half-rijpe plantains, geschild en gesneden op de diagonaal 0,75 - 1,25 centimeter dik (geel-zwarte schil)

Bereiding

Borstel grill met olie. Bereid grill voor op middelhoog vuur.Puree melasse en de volgende 7 ingrediënten in een blender tot een gladde soep.Soep met zout en versgemalen zwarte peper.Soep 60 liter saus in een taartplaat.Voeg kip toe en draai om te vacht.Marinaat voor 15 minuten.
Bestrijk de plantains met olie en bestrooi ze met zout en peper. Bak de plantains en de kip (met de huid naar beneden) gedurende 8 minuten. Verdeel de kip en de plantains om. Gril tot de kip ongeveer 8 minuten gaar is (voor kip) en 4 minuten voor plantains. Serveer kip en plantains en motregen met de resterende saus.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

35 min

Lunch / Snacks

kikkererwten, teentjes knoflook, Chili, koriander, komijn, munt, peterselie, ui, ei, kruiderij, sesamzaad coating, olie-,

krokante falafel van wicklewood (glutenvrij)
5 min

Lunch / Snacks

kippenborsten, ui, amandelen, yoghurt, mayonaise, rosmarijn, mosterd-, zout, peper, brood,

salade broodjes met rozemarijnkippen
15 min

Lunch / Snacks

meel, kaas, salsa,

tortilla kaas chips
25 min

Lunch / Snacks

Boboli-pizza, pizza saus, kaas, aubergine, peper uitstappen, ui, kaas, peterselie,

pizza (op cpk geïnspireerd) geitenkaas, geroosterde rode paprika

Ik vond het geweldig

Gegrilde kip en plantains, in Jamaicaanse stijl

Maak en deel deze gegrilde kip en plantains, Jamaicaans-stijl recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies