Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cassandra1981
Gegrilde kiptaco's alambres
Maak en deel dit gegrilde kippentaco's Alambres recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 limoen, sap van
- 1 eetlepel gedroogde ancho chili poeder
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- Koosjer zout
- 1 theelepel Mexicaanse oregano
- 1 theelepel verse zwarte peper
- 1 eetlepel olie
- 500 gram kiploze borsten zonder vel
- 1 eetlepel olie
- 3 plakjes bacon, fijngehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met kernvol geplaatste en fijngehakte verse poblano chili (ongeveer 2)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met fijngesnipperde ui
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte verse koriander
- 1 limoen, sap van
- Koosjer zout
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met geraspte oaxaca kaas of een kopje met een capaciteit van 130 ml met monterey jack peper kaas
Bereiding
-
Marineer de kip: meng limoensap, chili poeder, knoflook, zout, oregano en peper; roer olie in.
-
Leg de kip in een grote ziploc, voeg marinade toe en koel in maximaal 1,5 uur.
-
Maak de vulling: Bereid een medium heet houtskoolvuur, of plaats een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur gedurende 2 minuten.
-
Verwijder de kip van de marinade, laat het teveel weglopen.
-
Grill de kip (gebruik een eetlepel olie als deze in de koekenpan schroeit), draai na ongeveer 4 minuten om, totdat het stevig aanvoelt en ongeveer 9 minuten lang gaar is.
-
Laat afkoelen en hak fijn in stukjes.
-
Verhit de koekenpan op middelhoog vuur, voeg 1 eetlepel olie en het spek toe.
-
Kook, vaak roerend, tot spek net begint te bruinen.
-
Draai tot middelhoog, voeg chilipeper en uien toe.
-
Kook, vaak roerend, tot ze zacht worden.
-
Voeg gehakte kip, koriander en limoensap toe onder voortdurend roeren tot de kip heet is.
-
Proef en pas kruiden aan met zout.
-
Strooi geraspte kaas erover, haal de pan van het vuur en laat de kaas smelten.
-
Serveer met zachte taco's, salsa, etc.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minKipfiletkip, oestersaus, sojasaus, olie-, suiker, kokosmelk, currypasta, suiker, Tamarinde pasta, vissaus, pinda's, broccoli roosjes,Thaise Rama kip -
40 minKipfiletsuiker, knoflook, nootmuskaat, ui, Cayenne peper, peterselie, Rotini pasta volgens de aanwijzingen, olie-, kippenbouillon, kippenbouillon, peper, boter, knoflook, garnaal, tomaten, kaas, peper,ik heb geen idee (kip met rotini pasta) -
40 minKipfilettomaten, olie-, kippenborsten, wijn, kruiderij, sjalotten, paddestoel, erwten, pasta, verstuiven, teentjes knoflook, meel, melk, nootmuskaat, pepervlokken, basilicum, olijven,lichte penne met zongedroogde tomaten en kip -
40 minKipfiletkippenborsten, boter, olie-, mayonaise, mosterd-, kaas, brood, basilicum, oregano, tijm, knoflook poeder, paprika poeder, zeezout,kip dijonnaise - mijn versie
Ik vond het geweldig