Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cassandra1981
Gegrilde kiptaco's alambres
Maak en deel dit gegrilde kippentaco's Alambres recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 limoen, sap van
- 1 eetlepel gedroogde ancho chili poeder
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- Koosjer zout
- 1 theelepel Mexicaanse oregano
- 1 theelepel verse zwarte peper
- 1 eetlepel olie
- 500 gram kiploze borsten zonder vel
- 1 eetlepel olie
- 3 plakjes bacon, fijngehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met kernvol geplaatste en fijngehakte verse poblano chili (ongeveer 2)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met fijngesnipperde ui
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte verse koriander
- 1 limoen, sap van
- Koosjer zout
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met geraspte oaxaca kaas of een kopje met een capaciteit van 130 ml met monterey jack peper kaas
Bereiding
-
Marineer de kip: meng limoensap, chili poeder, knoflook, zout, oregano en peper; roer olie in.
-
Leg de kip in een grote ziploc, voeg marinade toe en koel in maximaal 1,5 uur.
-
Maak de vulling: Bereid een medium heet houtskoolvuur, of plaats een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur gedurende 2 minuten.
-
Verwijder de kip van de marinade, laat het teveel weglopen.
-
Grill de kip (gebruik een eetlepel olie als deze in de koekenpan schroeit), draai na ongeveer 4 minuten om, totdat het stevig aanvoelt en ongeveer 9 minuten lang gaar is.
-
Laat afkoelen en hak fijn in stukjes.
-
Verhit de koekenpan op middelhoog vuur, voeg 1 eetlepel olie en het spek toe.
-
Kook, vaak roerend, tot spek net begint te bruinen.
-
Draai tot middelhoog, voeg chilipeper en uien toe.
-
Kook, vaak roerend, tot ze zacht worden.
-
Voeg gehakte kip, koriander en limoensap toe onder voortdurend roeren tot de kip heet is.
-
Proef en pas kruiden aan met zout.
-
Strooi geraspte kaas erover, haal de pan van het vuur en laat de kaas smelten.
-
Serveer met zachte taco's, salsa, etc.
Blogs die misschien interessant zijn
-
245 minKipfiletkippenborst helften, room kippensoep onverdund, melk, knoflook kruiden, tijm, peterselie vlokken, pasta,crock pot romige gekruide kip -
40 minKipfiletkippenbouillon, olie-, maïszetmeel opgelost water, Sesam zaden, sinaasappelsap, sojasaus, olie-, zout, sinaasappelsap, kippenbouillon, suiker, sojasaus, olie-, olie-, teentje knoflook, appelazijn, maïszetmeel opgelost water, zout,Chinese sesam-kip -
35 minKipfiletkippenborsten huid, zout, peper, ui, teentjes knoflook, azijn, mosterd-, suiker, tomaten, sojasaus, tomaten, basilicum,pikante kip met basilicum (oamc) -
390 minKipfiletkippenborsten, citroensap, Chili poeder, zout, vloeibare rook, yoghurt, zout, knoflookpasta, garam masala, boter, Chili poeder, gingerpaste, citroensap, olie-, boter, garam masala, gingerpaste, knoflookpasta, Chili peper, tomaten, tomaten, Chili poeder, zout, honing, fenegriek, room,restaurant stijl indiase boterkip (kip makhani)
Ik vond het geweldig