Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cassandra1981
Gegrilde kiptaco's alambres
Maak en deel dit gegrilde kippentaco's Alambres recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 limoen, sap van
- 1 eetlepel gedroogde ancho chili poeder
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- Koosjer zout
- 1 theelepel Mexicaanse oregano
- 1 theelepel verse zwarte peper
- 1 eetlepel olie
- 500 gram kiploze borsten zonder vel
- 1 eetlepel olie
- 3 plakjes bacon, fijngehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met kernvol geplaatste en fijngehakte verse poblano chili (ongeveer 2)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met fijngesnipperde ui
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte verse koriander
- 1 limoen, sap van
- Koosjer zout
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met geraspte oaxaca kaas of een kopje met een capaciteit van 130 ml met monterey jack peper kaas
Bereiding
-
Marineer de kip: meng limoensap, chili poeder, knoflook, zout, oregano en peper; roer olie in.
-
Leg de kip in een grote ziploc, voeg marinade toe en koel in maximaal 1,5 uur.
-
Maak de vulling: Bereid een medium heet houtskoolvuur, of plaats een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur gedurende 2 minuten.
-
Verwijder de kip van de marinade, laat het teveel weglopen.
-
Grill de kip (gebruik een eetlepel olie als deze in de koekenpan schroeit), draai na ongeveer 4 minuten om, totdat het stevig aanvoelt en ongeveer 9 minuten lang gaar is.
-
Laat afkoelen en hak fijn in stukjes.
-
Verhit de koekenpan op middelhoog vuur, voeg 1 eetlepel olie en het spek toe.
-
Kook, vaak roerend, tot spek net begint te bruinen.
-
Draai tot middelhoog, voeg chilipeper en uien toe.
-
Kook, vaak roerend, tot ze zacht worden.
-
Voeg gehakte kip, koriander en limoensap toe onder voortdurend roeren tot de kip heet is.
-
Proef en pas kruiden aan met zout.
-
Strooi geraspte kaas erover, haal de pan van het vuur en laat de kaas smelten.
-
Serveer met zachte taco's, salsa, etc.
Blogs die misschien interessant zijn
-
250 minKipfiletolie-, limoensap, Chili poeder, Cayenne peper, zout, suiker, kippenborst helften in, mango's in,kip mango Kabobs -
60 minKipfiletkippenborsten, limoensap, olie-, peper, teentje knoflook, water, paprika, ui, bonen, sinaasappelsap, balsamico azijn, zout, peper, teentje knoflook,gegrilde kalk kip met zwarte bonensaus -
30 minKipfiletboter, kippenborsten, marsala wijn, paddestoel, oregano, prosciutto, zout peper, kaas,kip cardinale -
40 minKipfiletsuiker, gemberwortel, teentjes knoflook, sojasaus, kippenborsten in, maïzena, water, kastanjes, ui, flakey koekjes, boter, Sesam zaden,oosterse kippenbroodjes
Ik vond het geweldig