Gegrilde rok steak met orzo pastasalade

Name: gegrilde rok steak met orzo pastasalade
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Roksteaks van 900 gram; extra vergine olijfolie; 4 eetlepels balsamicoazijn; koosjer zout; verse, gekraakte peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met orzo pasta; 0,5 rode ui, fijn gesneden; 1 komkommer, fijn gesneden; 16 cherrytomaatjes, in vieren gedeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met feta-kaas, verkruimeld; 2 eetlepels verse oregano, gehakt; 2 theelepels verse munt, gehakt; 6 eetlepels rode wijnazijn

Maak en deel deze gegrilde rok Steak met Orzo Pasta Salad recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Leg in een ondiepe ovenschaal biefstuk met koosjer zout en verse gekraakte peper en meng dit in olijfolie en azijn; zet opzij bij kamertemperatuur.
Verwarm ondertussen een gezouten pan met water op hoog vuur, voeg orzo toe en kook tot al dente, 3 - 4 minuten; laat uitlekken en zet in de koelkast om 15 minuten af te koelen.
Verwarm de grill op middelhoog vuur en grill steaks 2 - 3 minuten per kant voor medium zeldzaam; haal van het vuur en laat steaks rusten.
Verwijder gekoelde orzo uit de koelkast en voeg de resterende ingrediënten samen met 130 liter extra vierge olijfolie toe. Verdun goed om te combineren en op de plaat.
Snijd biefstuk dun en op het vooroordeel en het bord naast orzo salade. Serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

5 voordelen van gezonde gewoonten

Ik vond het geweldig

Gegrilde rok steak met orzo pastasalade

Maak en deel deze gegrilde rok Steak met Orzo Pasta Salad recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies