Gegrilde zalm, snap erwten en lente mix salade met chow mein noedels

Name: gegrilde zalm, snap erwten en lente mix salade met chow mein noedels
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels volle bruine suiker; 2 eetlepels hoisinsaus; 2 theelepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1/4 theelepel gemalen rode peper; 4 (113 tot 170 gram elk) zalmfilets; 2 theelepels sesamolie; Zout en gemalen peper naar smaak; 1 (248 gram) pakket DOLE® Extra Veggie ™ met Snap Peas; 1,25 rode paprika, gesneden in centimeters; Aziatische vinaigrette *:; Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstwijnazijn bevat; 2 theelepels sesamolie; 2 theelepels sesamolie; 2 theelepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; Een kopje met een inhoud van 130 ml met chow mein noedels

Zalmfilets worden gegrild en geborsteld met een Aziatisch geïnspireerde saus en vervolgens geserveerd op verse groentjes met erwten, gegooid met Aziatische vinaigrette.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill tot middelhoog vuur.
Klop de bruine suiker, de hoisinsaus, de sojasaus en de geperste rode paprika samen in een kleine kom tot ze gemengd zijn.
Borstel zalm met olie en breng op smaak met zout en peper naar smaak. Bak 8 tot 10 minuten, een keer draaien, of tot de gewenste gaarheid. Bestrijk beide kanten van de vis met een mengsel van sojasaus; kook extra 30 seconden per kant.
Combineer een salade-mengsel, snijd erwten uit de buidel en rode paprika in grote kom.Voer met Aziatische vinaigrette, naar smaak.Divideer het salade-mengsel op 4 grote borden.Bovensteeg elk met gegrilde zalm en besprenkel met chow mein noodles.
* Aziatische vinaigrette: voeg 60 liter rijstwijnazijn, 3 eetlepels koolzaadolie, 2 theelepels sesamolie, 2 theelepels gereduceerde natriumsojasaus toe tot het mengsel is opgelost. Maakt ongeveer Een kopje met een inhoud van 130 ml